Poulet rôti à la thaïe
…des saveurs familières mais avec des petits plus, des herbes, du citron vert qui le rendent absolument délicieux. L’idée de le transformer en version thaïlandaise je l’avais déjà vue sur…
Résultats de recherche pour label/cuisine thailandaise
Soupe de poulet au gingembre et au citron
…cuisson25 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Thailandaise Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 casserole Ingrédients 600 g poulet blancs (2 gros) 1 l bouillon…
Cuisine coréenne : quelques repères et un déjeuner chez Pierre Sang
…nôtre. Nous sommes nombreux à être fascinés par la cuisine d’ailleurs et notamment les cuisines extrême-orientales. Qu’elles soient chinoises, japonaises, thaïlandaises, indiennes, vietnamiennes…. et même coréenne (une cuisine qui devient…
Curry vert de porc et légumes et trois astuces pour réussir un curry Thaï
Curry vert de porc et légumes Vous vous souvenez probablement de mon enthousiasme autour de la cuisine thaïlandaise et notamment mes retours suite à un atelier de cuisine Thaï à…
Chou sauté à l’ail et au gingembre
…s’ensoleille avec ce qu’on a sous la main et dans le placard. Une cuisine essentielle (de confinement ? 😉 et de fantaisie. J’y ai ajouté des plus (à part et…
Soupe de poireaux et curry vert
…Soupe Cuisine: Thailandaise Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment 1 casserole 1 blender ou mixeur plongeant 1 couteau Ingrédients 3 poireaux moyenx (sans le vert, utiliser ce dernier pour…
Idées cadeaux livres de cuisine : Jerusalem, La cuisine c’est aussi de la chimie, La cuisine du Japon
…des plus connues aux moins connues. C’est un peu la bible de la cuisine japonaise familiale. En tous moi il me donne tout de suite envie de manger (et cuisiner)…
Salade de boeuf à la thaïe
…Comme indiqué cette recette est grandement inspirée de la cuisine thaïlandaise : saveurs, concept… et c’est une salade généralement servie en entrée (enfin le concept d’entrée n’existe pas vraiment, on…
Brochettes de poulet à l’asiatique
…à la fois salée (oui avec la sauce soja !) et acidulée comme on retrouve souvent dans ces cuisines. Entre le poulet Yakitori, les marinades à la sauce soja, miel…
Soupe thaïe de poulet aux crevettes
…feuilles uniquement 4 feuilles de lime kaffir (en épicerie asiatique ou épicerie fine ou certaines grandes surfaces au rayon cuisines du monde) 1 citron vert 1 échalote émincée 1 gousse…
Vingt recettes de boulettes : viande, poisson et végétariennes
…à la courge Des boulettes moelleuses, savoureuses, délicieuses et cuites au four Voir la recette Boulettes de viande cuisine du monde Recettes de boulettes : italiennes, du monde, végétariennes, à…
Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe
…thaïe Une soupe toute douce et vegan avec des notes exotiques. Facile, délicieuse et dépaysante. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine:…