Que faire avec du gingembre ? Vingt recettes salées et sucrées
…curry thaï Une sorte de curry thaï ou comment rendre séduisants les choux de Bruxelles et les brocolis. Avec cette préparation, légère parfumée et même vegan, vous allez en reconvertir…
Résultats de recherche pour label/curry
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes
…pouvoir réaliser ce curry d’agneau pommes et bananes ou ce curry vert de poulet par exemple mais il me manquait trop d’ingrédients. J’ai fait donc avec ce que j’avais sous…
Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…de porc au coco et pommes Curry indien d’agneau, pomme et bananes Curry vert de poulet Curry rouge de crevettes et cabillaud Cabillaud au coco sur galettes de pois chiches…
Croquettes de poisson thaïlandaises
…nouvelle robe. Elles sont moelleuses et bien parfumées (un peu piquantes aussi) grâce à la présence du curry vert. Un grand classique qui varie un peu selon les régions/familles. Et…
Quinze recettes avec le chou-fleur
…Chou-fleur rôti Quinze recettes avec le chou-fleur CURRY et PLAT Curry végétarien au potimarron et pois chiches Curry végétarien Aïoli provençal Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina…
Viande- Carne
…Curry Indien d’agneau pomme banane Curry indiano d’agnello alla mela e banana Curry thaï de poulet Curry thai di pollo Escalopes de veau à la romaine Saltimbocca alla romana Filet…
Poulet tikka
Poulet tikka Le poulet tikka fait partie de ces recettes indiennes très connues (comme le curry d’agneau ou les naans) notamment à l’étranger (à commencer par le Royaume-Unis). C’est une…
Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)
…Curry de poulet indien minute Un curry de poulet savoureux, facile, parfumé et prêt en 30 minutes ! Voir la recette Curry thaï de poulet prêt en 30 minutes Une…
Raïta au concombre, tomates et menthe…petit goût d’Inde
…coriandre ciselées. Mettre au réfrigérateur au moins deux heures, couvert pour que les saveurs diffusent. Servir frais comme entrée avec du pain naan ou avec du curry, du byriani… Versione…
Sauce ou chutney à la coriandre
…sauce comme sur la photo, je l’ai utilisé pour faire mariner du poisson ou pour un curry Thaï minute et maison comme base à la place du curry vert (ça…
Brochettes de poulet sauce satay
…parle de version originale je devrais dire une des versions. En effet, d’une part comme pour les curry, les pâtes de curry etc, chaque famille, cuisinier, chef etc… a sa…