Cinq idées recettes avec la pastèque
…original) Agua fresca à la pastèque Dés de pastèque, primosale et basilic Salade de pastèque et feta Gelo di Mellone (ancienne crème sicilienne) Granité à la pastèque Granité pastèque framboise…
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Tartinade de tomates confites
…de poivrons à la feta Mouhammara, crème de poivrons aux noix Et des biscuits ou pains pour les accompagner ? Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive Crackers aux flocons…
Trente recettes avec les pêches
…Fausse mayonnaise aux pêches et aux groseilles Salade de tomates, pêches et feta Salade de pois chiches aux pêches Et vous, quelles sont vos recettes fétiches avec les pêches ?…
Quarante recettes avec les aubergines
…Norma Pâtes au caviar d’aubergines Salade de pâtes aux légumes rôtis Salade d’aubergines rôties et feta Cake au caviar d’aubergines et au comté Cianfotta la ratatouille napolitaine Minestrone Dauno Soupe…
Vingt recettes de pesto
…de courgettes) Plus originaux, selon la saison Pesto de courgettes crues Pesto d’asperges Pesto de kale Pesto de brocoli, amandes et feta Pesto aux herbes pousses d’épinards et roquette Pesto…
Gratin de pâtes aux aubergines, thon et mozzarella
…et ne pas se casser la tête, on peut les faire rôtir au four (comme dans cette salade d’aubergines à la feta). Dans ce cas, préchauffer le four 200°C, mettre…
Meilleures recettes et souvenirs 2016
…6. Ktipiti ou la tartinade aux poivrons et feta : c’est ultra simple, savoureux, beau, passe-partout et il évoque tellement l’été et les vacances qu’il ne peut que faire du…
Cinq astuces pour améliorer vos soupes
…feta Soupe froide d’aubergines, poires et yaourt Soupe froide de tomates, poivrons et quenelles de ricotta c. Du croustillant ! Personnellement j’adore la petit touche croquante ou croustillante sur le…
Salade de fèves et radis
…mais à vous de faire ce que vous aimez, une autre huile, des fruits secs ou des graines, un peu de feta ou de chèvre frais, du chorizo, du jambon…
Vingt recettes avec les petits pois
…jambon et petits pois ENTRÉES, PÂTES, RISOTTO, SOUPES Blinis aux petits pois Velouté de petits pois, Fiore Romano et bresaola Velouté de petits pois et feta Soupe épinards et petits…
Soupe froide de poivrons et halloumi
…2 gousses d’ail nouveau ou deux oignons nouveaux 100 g de halloumi (voir ICI) ou à défaut de bonne feta mais ce ne sera pas pareil une dizaine de feuille…
Tarte aux tomates et au chèvre frais
…le fruit de différentes inspirations méditerranéennes. Les tourtes grecques avec la pâte phyllo, légumes et feta, la pastilla marocaine mais aussi des versions plus modernes et notamment une recette que…