Pain d’épices de Christophe Felder
…pâte : 13,5 cl de lait frais entier 360 g de miel d’acacia (j’ai utilisé celui d’oranger) 225 g de farine de seigle (en magasin bio) + 40 g de farine…
…pâte : 13,5 cl de lait frais entier 360 g de miel d’acacia (j’ai utilisé celui d’oranger) 225 g de farine de seigle (en magasin bio) + 40 g de farine…
…sûr vous amuser à utiliser des noisettes (pâte d’amande aux noisettes), des pistaches… ou ajouter des épices douces par exemple ou même de l’eau de fleur d’oranger (2 à 3…
…de légumes du soleil, un fromage de brebis ou de chèvre ou un dessert à la fleur d’oranger nous nous disons que nous nous nous sentons vraiment méditerranéens (italiens bien…
…vanille (mais quel délice) mais vous pouvez opter pour des zestes d’agrumes, de l’eau de fleur d’oranger ou du limoncello (les deux bien froids) dans la crème : 1 à…
…pêches et aux abricots Cheesecake à ricotta, framboises et abricots poêlés Blanc manger aux amandes et compote d’abricots Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Vacherin aux abricots…
…d’un fruit ou de limoncello (facultatif) ou même de jus de citron ou d’eau de fleur d’oranger le zeste d’un citron jaune non traité une pincée de sel Pour les…
…(en général ça reste assez moelleux) et augmentez d’un ou deux g la fois suivante Quelques recettes : Panna cotta à la fleur d’oranger Panna cotta très fraise Panna cotta…
…ou ces biscuits craquelés au chocolat et à la fleur d’oranger se fait naturellement pendant la cuisson (vous n’aurez rien à faire et tout le monde sera bluffé). Ici, ils…
…cette sorte de pâte à crêpes plus dense comme vous voulez : d’autres épices, fleur d’oranger, alcool… – Cuisson : selon les recettes la cuisson est différente. En réalité il…
…forme de fleur pou rond (pas plus de 5 cm de diamètre (il faut qu’il rentre dans le moule à cake et qu’il reste des bords). Verser un tiers de…
…5 c. à soupe eau poivre sel et fleur de sel Instructions Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier ou le bol d’un robot (avec crochet plat), mélanger la…
…Plat Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 2 magrets canard 500-600 g environ chacuns sel fin de mer ou de guérande ou fleur de sel poivre Instructions…