Fiadone aux abricots

Fiadone aux abricots

…brocciu au marché à Paris mais aujourd’hui je vous présente une version plus estivale et un  peu italienne : un fiadone aux abricots et fleurs d’oranger où j’ai utilisé de…

CHOCOLAT

CHOCOLAT

…vert Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco e lime Glace au chocolat blanc et fleur d’oranger (ou rose) Gelato al cioccolato bianco e fior d’arancio (o rosa) Glace au chocolat,…

ITALIE

ITALIE

…au basilic et courgettes Bicchierini ai peperoni, yogurt al basilico e zucchine _______________________________________________________________ Sucré-dolce Amaretti de Pellegrino Artusi  Amaretti dell’Artusi Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger  Amaretti sardi al…

Chocolats Earl grey et Buona Pasqua!

Chocolats Earl grey et Buona Pasqua!

…n’est que ces petits chocolats ont vraiment le goût du thé. Et le secret réside, outre l’utilisation d’un thé de qualité, dans l’ajout de l’eau de fleur d’oranger qui accompagne…

Crème de calisson maison

Crème de calisson maison

…prend plusieurs jours). Le résultat est une crème au goût d’amande mais rendue délicate et parfumée par les fruits confits, la fleur d’oranger… Un délice à s’offrir ou à offrir. …

Salade marocaine de carottes à l’orange

Salade marocaine de carottes à l’orange

…de fleur d’oranger de qualité (voir mon article sur l’eau de fleurs d’oranger) 1 càc de sucre une belle pincée de cannelle 1. Éplucher, laver, sécher puis râper finement les…