Tarte aux fruits d’été à l’italienne

Tarte aux fruits d’été à l’italienne

…: fraises, framboises, abricots, pêches. J’ai imaginé et photographié cette recette pour SapienStone, le brand dédié aux plans de cuisine de Iris Ceramica Group, une maison italienne d’excellence (et pionnière…

Eau aromatisée aux fruits

Eau aromatisée aux fruits

…la différence de l’eau de fraises ou de la limonade aux framboises, ici il n’y a pas de sucre mais juste des herbes et des fruits qui vont donner un…

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…di Casale Macarons au café et orange confite Macarons al caffè e arancia candita Macarons au chocolat blanc et framboises Macarons al cioccolato bianco e lamponi Macarons chocolat framboises (sans…

Panna cotta à la compote de rhubarbe-framboise

Panna cotta à la compote de rhubarbe-framboise

…mais parfumée à la compote de rhubarbe et framboises puis servie avec encore un peu de compote, histoire de la rendre fruitée et d’avoir un beau contraste doux-acidulé. Inutile de…

Cheesecake au yaourt et aux fraises

Cheesecake au yaourt et aux fraises

…différentes : cheesecake au citron (the best, le vrai pour moi) cheesecake au citron et limoncello cheesecake newyorkais, coulis de fraises et rhubarbe cheesecake au mascarpone coeur de framboises cheesecake…

Tarte au chocolat sans cuisson

Tarte au chocolat sans cuisson

…et citron vert Tarte au chocolat, framboises et maïs Tarte au chocolat et au praliné Tarte au chocolat et au caramel Tarte au chocolat au lait et mangue Tarte griottes…

Verrines framboise chocolat

Verrines framboise chocolat

Certains d’entre vous se souviennent probablement de mon gâteau chiffre framboises chocolat pour l’anniversaire d’Adriano (il est vite rentré dans le classement de mes gâteaux préférés ;-). Cette fois-ci je…