Gratin de fenouil

Gratin de fenouil

fromage. 4. Verser la sauce béchamel sur les fenouils de manière à les recouvrir, parsemer de quelques noisettes de beurre et enfourner une dizaine de minutes, le temps que la…

Verrines caramel orange

Verrines caramel orange

…de beurre 50 g de fromage blanc 50 g de farine 40 g de poudre d’amandes (ou de noisettes) 30 g pignons de pin (de qualité) (facultatif mais donne de…

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

…et légumes racines ; crème, beurre, fromage et lait ribot ; poisson, fruits de mer; algues ; bacon , porc, saucissse… ; monton, boeuf, gibier… ; gâteaux…; bière et wisky…

Patate douce rôtie, sauce au yaourt

Patate douce rôtie, sauce au yaourt

…g de yaourt à la grecque 100 g de fromage frais à tartiner (ou bien 300 g de labné (clic) en tout) quelques cerneaux de noix quelques feuilles de roquette…

Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges

Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges

…les grains doivent être encore séparés).  2. Éteindre, saler, poivrer et ajouter le fromage. Mélanger puis verser la préparation dans un moule rectangulaire (mieux si en métal, même jetable) et…

Pâtes au pesto d’asperges

Pâtes au pesto d’asperges

…sont cuites, les mixer dans le bol du mixeur (l’eau sera en grande partie évaporée mais pas complètement) avec les amandes, l’ail cuit, l’huile, les herbes et le fromage jusqu’à…

Ketchup maison

Ketchup maison

…d’un fromage frais maison par exemple, ou même du paneer). Ces éléments lui donnent un petit goût en plus, très subtil car ça reste du vrai ketchup (un peu alternatif,…

Cheesecake au yaourt et aux fraises

Cheesecake au yaourt et aux fraises

fromage frais et lui donne un peu plus de légèreté (quoique, bon, le cheesecake n’est pas vraiment le dessert le plus light du monde mais ce n’est pas ce qu’on…

Parmigiana de courgettes (végétarien)

Parmigiana de courgettes (végétarien)

…une fine couche de sauce. Parsemer de dés de mozzarella ici là ainsi que de feuilles de basilic puis saupoudrer de fromage. Procéder ainsi avec le reste des ingrédients en…

Aubergines sautées à la sauce soja

Aubergines sautées à la sauce soja

…du fromage. Aubergines sautées à la sauce soja à la chinoise Aubergines sautées à la sauce soja (pour 2 à 4 personnes) 2 aubergines moyennes bien fermes (dans l’idéal il…