…avec très peu d’ingrédients. Il est juste divin. Moelleux, parfumé, au bon goût d’amande avec cette touche fruitée et aqueuse des nectarines. Un dessert simple à l’âme italienne. Vous vous souvenez…
…ragù (sauce à la viande ou au poisson) thème passionnant, très italien, mais très vaste. Reste sur la cuisine minute de tous les jours. Voici donc mon grain de sel……
…Et c’est la raison pour laquelle je vous présente ce livre d’autant qu’il fait la part belle aux fruits que j’adore. Revenons donc à nos moutons Qu’est-ce qu’on y trouve…
…repas complet, servez après un yaourt et un fruit (ou une compote) – J’ai indiqué que ce plat convient à partir de 12 mois pour la présence du sel et…
…un peu d’eau au coulis. Personnellement je l’apprécie ainsi, presque pur où l’on sent bien le fruit. Vous pouvez bien sûr selon les goûts et la préparation ajouter plus de…
…qui soit très simple, fruité et gourmand. D’autant que les fraises sont encore là, bien douces, autant en profiter. Les fraises chaudes et juteuses, mais qui gardent encore peu de…
…le fruit d’un croisement de différentes recettes (dont une Argentine). Elle est simple à réaliser avec peu d’ingrédients. Mais vous trouverez aussi d’autres versions très courantes avec des oeufs durs…
…devenir bien blancs et former une pointe sur le fouet. 3. Incorporer la moitié du mélange fruit sec-sucre glace en mélangeant délicatement par mouvements circulaires du haut vers le bas…
…mieux pour vous hi hi ! Ces notes sont donc le fruit de ma longue expérience personnelle, de mes lectures, mes acquis… et de mon côté cuisinière non professionnelle !…
…des proportions. Voilà donc quelques points de repères, fruit d’expérience, lectures, ratage etc… ils valent pour les gâteaux (les biscuits et les tartes demandent encore d’autres petits soins dont je…
…pas adeptes du café comme dans le tiramisù classique et souhaitez quelque chose de plus fruité tout en restant dans la pure tradition italienne ;-). Enfin, un habit du Nord…
…noix puis un peu amer et ça termine en douceur. Comme souvent pour ce type de fruit sec, mais ceci vaut aussi pour la pistache ou le coco par exemple…