…Plein d’idée colorées pour la fin d’été. Vous pouvez le feuilleter ICI et participer au prochain numéro en suivant ce lien. Un dessert encore plein de soleil ! Parfait glacé…
…Après le vacherin aux fraises et thym (très léger) voici une version aux abricots et citron. C’est un des desserts glacés que je dégustais le plus souvent chez ma grand-mère…
…ou tiède seules ou avec crème anglaise ou bien une glace à la vanille, une glace au sirop d’érable (clic) ou, pour encore plus de gourmandise, une glace aux speculoos….
…mais aussi pour la préparation de glaces maison justement car elle permet à la glace de moins geler et de ne pas former de gros cristaux de glace désagréables au…
…servi avec ma glace à la pistache fétiche (qui prend 5 minutes, sans sorbetière) ou bien avec la glace à la vanille, un fiordilatte ou de la glace rhum raisins….
…intense en acidité) ou un glace au citron vert ou un sorbet à la griotte la glace à la pistache par une glace aux amandes ou une glace à la…
…des amaretti au café ? amandes en poudre sucre (glace) café en poudre pour machine à expresso blanc d’oeuf arôme amande amère orange (facultatif) : confite et zeste Comment réaliser…
…sucre lait oeufs beurre farine de sarrasin (ou autre sans gluten) pour le moule sucre glace crème de marrons (facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est…
…faire une pause dehors avec une glace ou un sorbet (comme si j’avais besoin d’une excuse :-). Je vous présente donc un sorbet passion banane (avec encore donc des ingrédients…
…délicieux avec une glace au chocolat ou un sorbet aux agrumes par exemple, de la chantilly, une crème anglaise, sur du yaourt… Couronne de meringues au café et à l’orange…
…Pour la glace à la vanille : 400 g (ou 1/2 l) de glace à la vanille (clic) ou de glace au sirop d’érable (clic) Pour le sorbet aux framboises…
Vacherin aux framboises J’adore les glaces mais si en plus elles sont servies en guise de dessert sous forme de vacherin (avec des meringues, de la chantilly, des fruits frais…)…