Pâte à tarte à l’huile de noix de coco
Pâte à tarte à l’huile de noix de coco Depuis le temps que je voulais utiliser l‘huile de noix de coco autrement qu’en cuisine exotique mais plutôt en pâtisserie classique……
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Cake au chocolat et à l’huile d’olive
Cake au chocolat et à l’huile d’olive Ce cake au chocolat et à l’huile d’olive, né avec les moyens de bord, dans la maison de famille en Italie, est un…
Gâteau au chocolat et huile d’olive (recette et vidéo)
…huile d’olive (sans gluten). Recette italienne Quels sont les ingrédients de ce gâteau au chocolat et huile d’olive ? Vous avez sûrement déjà tout ! chocolat oeufs (j’en ai mis…
Beignets (castagnole) farcis à la crème de pistaches
…et vous évite de les faire lever) huile pour le bain de friture : une des meilleure est l’huile d’arachide (légèrement plus chère mais on peut la réutiliser jusqu’à 10…
Salade de broccoli, chou-fleur et huile à l’orange
…Ici j’ai opté pour la solution minute c’est à dire en marinant le zeste d’orange dans l’huile tiède-chaude. On peut aussi faire tout à froid ou chauffer directement l’huile, c’est…
Huile d’olive au piment (sans attente): cadeaux gourmands italiens
…préférez pourvu qu’il soit fort. Je suis totalement sous le charme de cette huile, je n’arrête pas de l’utiliser. La première seconde on ne sent que l’huile d’olive, ensuite la…
Pâte brisée à l’huile d’olive (à l’italienne)
Pâte brisée à l’huile d’olive Après la pâte brisée classique, comme promis, encore une recette de base utile : la pâte brisée oui mais à l’huile d’olive (ici j’ai ajouté un…
Verrines de crème au chocolat blanc, huile d’olive, vanille et fraises (inspirées de Pierre Hermé)
…d’huile 😉 devrait simuler la classique crème mousseline mais avec de la ganache au chocolat blanc à la place du beurre (bon il y a de l’huile dans la ganache…
Fondant au chocolat, huile d’olive et piment (sans gluten)
Fondant au chocolat, huile d’olive et piment (sans gluten) Ce fondant au chocolat, huile d’olive, amandes et piment est à tomber et parfait pour dimanche et tous les jours à…
Crackers à l’huile d’olive (vegan)
…recycler des résidus de feuilles suite à la préparation de l’huile à l’ail des ours Voir la recette Crackers au sésame et huile d’olive Des crackers au sésame, semoule et…
Gâteau à la banane tout simple (sans laitages et avec un seul saladier)
…golden syrup l’huile d’olive par une autre huile comme celle de pépins de raisins, vierge de coco ou même par du beurre fondu (dans ce cas ce ne sera pas…
Frozen yogurt à l’huile d’olive et souvenir d’une soirée avec Alba Pezone et Carapelli
…par le Chef pâtissier Fabrice Lecleir du restaurant Le V à Paris, elle cache en son coeur l’or de la Méditerranée : l’huile d’olive. J’ai juste modifié les proportions. L’huile…