Aubergines farcies de viande et feta
…10 feuilles basilic 4 feuilles menthe ou de persil plat 200 g tomates concassées en boîte 3 càs concentré de tomate (double concentré) 3 càs pignons de pin 2 gousses…
Résultats de recherche pour label/lait concentré
Lasagne napolitaines (deux recettes)
…saveur unique due au concentré de tomate (là il n’y en a pas tellement mais sachez que dans certaines versions plus anciennes on peut arriver jusqu’à 800 g) et à…
Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)
…(dans l’idéal double ou triple concentré) 50 g beurre 3 verres lait frais entier 3 feuilles laurier 2 branches céleri 2 oignons 1 carotte 1 verre vin rouge sel poivre…
Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…ingrédient très répandu que l’on trouve facilement en grande et moyenne surface (rayon exotique ou bien avec le lait concentré) ou bien dans des épiceries fines ou asiatiques à Paris…
Glace à la pistache sans sorbetière
…résultat soit parfait et si rapide, il y a un secret… Il s’agit du lait concentré sucré, comme dans cette glace au citron sans sorbetière ou cette glace aux fruits…
Gâteau glacé vanille chocolat façon stracciatella (sans sorbetière)
…à utiliser la sorbetière. J’ai donc utilisé du lait concentré sucré qui me permet justement d’avoir une texture crémeuse sans ajouter de sucre (forcément 😉 ni d’oeufs, comme dans cette…
Vermicelles au lait, aux épices et pistaches, Divin !
Vermicelles au lait cardamome et pistaches Vermicelles au lait, cardamome, cannelle et pistaches pour voyager dans un monde doux et magique ! Ces vermicelles au lait, façon riz au lait,…
Gâteau aux trois laits (Pastel del tres leches) – Mexican three-milk cake
…(dans certains cas une génoise) imbibé aux trois laits : lait, lait concentré sucré et enfin le lait ribot (buttermilk, version plus américanisée que je préfère car c’est frais et un…
Bombe Alaska au panettone et framboises (sans sorbetière)
…18 cm de diamètre Préparation : 25 min (+ repos 6h) Cuisson : 15 min Pour la glace aux framboises (sans sorbetière) : 380 g de lait concentré sucré 300…
Moelleux au chocolat noir et coeur coulant au chocolat blanc
…boîte de lait concentré vous pouvez réaliser une glace à la vanille, une glace sans sorbetière au lait concentré et fruit de la passion, des fudges au chocolat et aux…
Truffes coco façon Raffaello
…gentilles en essayant de rester proche du produit industriel (comme l’utilisation du lait concentré et non pas de ganache au chocolat blanc qui en plus se conserve moins) mais en…
Mousse au citron minute (sans oeufs)
…sorbetière et cette bombe Alaska citron pistache à base de lait concentré. Quand j’avais goûté avant de mettre le tout au congélateur, le goût et la saveurs étaient délicieux… juste…