Glace au citron et au lait concentré (sans sorbetière)
…au citron et au lait concentré Glace sans sorbetière au citron et au lait concentré (pour 6-8 personnes) Une boîte de lait concentré sucré (397 g 😉 30 cl de…
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Glace aux fruits rouges et au lait concentré
…Glace crémeuse fruits rouges, lait fermenté et lait concentré Glace crémeuse aux fruits rouges, au lait fermenté et au lait concentré (pour 6 à 8 personnes) 50 cl de lait…
Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano ? Souvenirs d’un beau voyage
…exigence qu’avec ce lait, il fallait aussi produire du beurre (vous voyez la cuisine au beurre existe bel et bien en Italie). Du coup le lait de la veille est…
Pancakes moelleux au lait d’amande et aux blancs d’oeuf
…le remplacer par du lait de noisettes, du lait de riz, du lait de soja, du lait d’avoine (en ajoutant du sucre) ou même du lait de coco. Et pour…
Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Dix-sept recettes et plein idées
…lait ribot Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté Bâtonnets glacés à la banane Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Gâteau aux trois…
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…h Type de plat: Dessert Cuisine: Française Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 50 cl lait végétal comme le lait de riz, lait de soja ou d’amandes (ou bien…
Glace sans sorbetière au lait concentré, fruit de la passion et fraises des bois
…fouettée et de lait concentré. Ici j’ai souhaité alléger un peu mais surtout donner un côté fruité, acidulé qui fasse contraste avec la douceur du lait concentré. Même principe que…
Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…ingrédient très répandu que l’on trouve facilement en grande et moyenne surface (rayon exotique ou bien avec le lait concentré) ou bien dans des épiceries fines ou asiatiques à Paris…
Truffes brésiliennes à la noix de coco (Beijinho)
…lait concentré sucré. Moelleux, humide, frais et gourmand ! Voir la recette Crèmes au lait concentré et à la vanille Des petits crèmes prises, super simples, au lait concentré et…
Glace au chocolat, lait concentré et coco- Gelato al cioccolato e latte condensato
…chocolat, lait concentré et coco (pour 8 personnes) – 300 g de lait frais entier – 180 g de crème fleurette – 140 g de lait concentré sucré – 160…
Riz au lait au chocolat
…pouvez remplacer par du lait d’amande ou de lait de riz ou même du lait de coco pour une variante plus exotique (et vous pouvez utiliser du citron vert 😉…
Riz au lait au four parfumé au thé chai
Riz au lait cuit au four Il y a quelques temps, je vous ai proposé la recette du riz au lait à la vanille avec toutes les astuces pour le…