Nougat glacé au miel et fruits rouges

Nougat glacé au miel et fruits rouges

…(90 g) 80 g de miel liquide d’oranger, citronnier ou lavande 60 g de sucre 2 cl d’eau 36 cl de crème fleurette froide Garniture : 40 g d’orange confite…

L’eau de rose (recettes et infos)

L’eau de rose (recettes et infos)

lavande Bonbons fraises et rose (à l’agar agar) Tarte Saint-Honoré Ispahan Macarons à la framboise et à la rose Brioche du printemps aux pralines et lait ribot Sorbet à la…

Financier géant aux pêches et aux abricots

Financier géant aux pêches et aux abricots

…abricots mûrs mais fermes 2 cs d’amandes effilées le zeste d’un citron jaune ou une pincée de cannelle un peu de romarin frais (facultatif)  ou de la lavande une pincée…

Pâte à crumble sucré : base et variantes

Pâte à crumble sucré : base et variantes

…de coco, de palme), des épices, des herbes fraîches ou fleurs (thym, romarin, lavande, sauge, menthe…) Recettes de crumbles au fruits : Crumble myrtilles, pomme et coco Crumble de maïs,…

Limonade aux framboises

Limonade aux framboises

…dans le jardin avec des amis. Je vous ai d’ailleurs déjà proposé une limonade à la lavande et romarin ou la citronnade à la rhubarbe, sans parler du magnifique sherbet…

Yaourt glacé (frozen yogurt)

Yaourt glacé (frozen yogurt)

…ce yaourt glacé avec des zestes d’agrumes, des épices, des eaux florales (fleur d’oranger ou rose), des herbes comme le basilic, l’estragon, le thym ou la lavande… – Pour le…

Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

…levure sèche de boulanger (ou 15 g de fraîche) 2 oeufs entiers (100-120 g) 1 cs de soupe miel (d’oranger, de lavande…) 1/2 càc de sel fin 1 jaune d’oeuf…

Recettes avec les fraises

Recettes avec les fraises

…coco Glace marbrée fraises et mascarpone Tartare de fraises, glace à la lavande Vacherin aux fraises Soufflé glacé au chocolat et fraises de bois BOISSONS Smoothie fraise mangue Soupe de…