Cocktail à la fraise et à la rose
…ajouter 1 càs de sirop de sucre aux fraises mixées si l’on souhaite un peu de douceur ou bien du sirop de lavande maison (dans ce cas omettre la rose)…
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Abricots rôtis à la rose, coulis de fraise et yaourt
…facultatif (ou bien 2 branches de lavande ou de romarin ou de l’eau de fleur d’oranger 600 g yaourt blanc nature (ou de fromage blanc) ou à la grecque quelques…
Gâteau italien aux abricots (sans beurre)
…l’huile de pépins de raisins ajouter un abricot en morceaux dans la pâte, bien fariné et froid parfumer avec du romarin, de lavande, du thym la pâte badigeonner le gâteau…
Tarte feuilletée aux abricots (sans oeufs)
…de sucre de canne remplacer le thym par du romarin ou de la lavande (ou les omettre) remplacer les amandes par des noisettes (en poudre et concassées) mélanger les abricots…
Tarte rustique aux myrtilles (avec la vidéo)
…zestes de citron jaune ou vert, des herbes comme du thym ou des fleurs de lavande ou bien rien du tout remplacer la farine complète par de la farine blanche…
Tarte tropézienne
…oeufs entiers dont un pour la dorure 100 g de beurre coupé en morceaux demi-sel 70 g de sucre semoule 1 càc miel délicat : acacia, lavande 11 cl lait…
Sorbet litchi façon Ispahan
…et au miel de lavande. Léger et super agréable. Voir la recette Sorbet fraise pur fruit Sorbet fraise 100% fruit, un régal ! Voir la recette Sorbet au fruit de…