Macarons roses et blancs au coeur de framboise
Versione italiana più giù Les macarons gais du printemps, aux doubles couleurs douces, blanc et rose, fruités, framboisés et parfumés. Inspirée par mes deux livres chouchous (celui de Pierre Hermé…
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Banana and cranberries bread (light)
…a accédé au succès (toujours dans le cadre des gâteaux 😉 dans les années 60′ aux Etats-Unis grâce à sa simplicité, la publication de livres de cuisine et à la…
Entremets chocolat, framboises et poivron, à quatre mains
…faisait-on? Et bien nous allions au salon papoter, feuilleter des livres, rire…Comme quoi il peut être préparé en bonne compagnie et en une après-midi :-). Sinon, si on est organisé,…
Baba au rhum, le vrai ;-) (Babà di Adriano via Lydia)
…plus de recettes, de livres, de Chefs, de revues, de famille (mes tantes ont font des délicieux…). C’est aussi le gâteau que j’ai statistiquement le plus raté…à mes yeux. C’était…
Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre et sans gluten)
…recette vient d’un adorable petit livre de Clea, Variations Potimarron (je vous en avais parlé dans mon billet sur les livres de cuisine), on le feuillète et on a immédiatement…
Guimauve à l’abricot (sans oeufs) et actu Capfruit Cap’gourmet- Marshmallow alle albicocche (senza albumi)
…livres, des magazines sans vraiment y prêter atttention, je restais fidèle à mes guimauves classiques. Je me suis lancée, c’est très facile et surtout un peu magique (c’est idéal à…
Yummy n.4 est en ligne…pour profiter encore de l’été !
…fraîches et légères, deux interviews très intéressantes, les livres… de quoi avoir l’eau à la bouche. Quant à mon coin pâtisserie, il est sur la couverture 😉 Vous pouvez le…
Dédicace de mon livre, le 9 décembre, à Paris, chez Mio Padre
…me faire un petit coucou, je serai là avec une pile de livres et quelques bouchées préparées par moi-même. J’espère vous y rencontrer ! Pour les dédicaces dans les autres…
Noël italien: sablés au parmesan, amandes et huile d’olive – Pupazzetti mediterranei
…des livres de cuisine ou des magazines que je n’ouvre plus ou bien mes moules à chocolat professionnels qui sont restés en Italie (c’est en général mauvais signe ;-)) Très…
Les authentiques spaghetti alla carbonara (Trattoria)
…(dans tous les vieux livres sur la cuisine italienne, elle ne figure pas parmi les plats romains). Vous me direz que les sources peuvent être orales, vous avez raison. L’hypothèse…
Pinolata: gâteau toscan à la crème et aux pignons (Trattoria)
…d’une recette d’amis italiens qui ont d’ailleurs écrit deux jolis livres, un sur la cuisine toscane (je vous en ai parlé) et l’autre sur le gâteau aux pommes : Torta…
Cookies aux flocons d’avoine et gianduia
…co. dont je vous ai parlé dans mon dernier billet sur les livres de cuisine. Très gourmand et inventif, c’est un petit cocon :-). Et puis j’ai joué en mélangeant…