Gâteau invisible aux pommes
…lancée). Puis il a fait le tour du net, des magazines et des livres, avec plus ou moins de variantes et petites touches. Un beau succès ! En fait il…
…lancée). Puis il a fait le tour du net, des magazines et des livres, avec plus ou moins de variantes et petites touches. Un beau succès ! En fait il…
…livres italiens : Gli Aristopiatti de Giovanna Esposito et Lydia Capasso dont je vous ai souvent parlé ainsi que Le ricette regionali italiane de Anna Gosetti della Salda. Et si…
…là-bas et dans des salons de thé anglais. Je me suis donc inspirée de trois livres (authentiques et fiables 😉 que j’aime beaucoup et dont je vous parlé souvent :…
…– Base de la recette et texture : d’après mes nombreuses sources anglo-saxonnes (livres, magazines, amis) pas de vrais secrets puisque la base et les proportions sont pratiquement toujours les…
…faire une version à moi, hybride, il y a celles de deux livres de cuisine classique et de bistrot que j’aime beaucoup : Les 200 meilleures recettes de bistrot de…
Bière de gingembre maison (ginger beer) Cela fait des années que je suis intriguée par la bière de gingembre que l’on trouve dans le monde anglophone, les livres, les magazines….
…merenda a Barcellona de Maria Teresa Di Marco. Ecrit par une amie italienne qui habite depuis des années à Barcellone et qui a publié de nombreux livres de cuisine. Ensaimada…
…Exotique à ses débuts, le curry est devenu familier avec les années, grâce aussi aux “goûtages” et conseils des amies indiennes, des livres et beaucoup de tests en ce sens….
…ne retrouverez ni l’une de l’autre dans les anciens livres de cuisine traditionnelle italienne où le riz est servi en soupe, ou en risotto et toujours chaud). Un plat simple,…
…des livres 😉 un autre type de ragù (ou des restes de sauce) : une sauce à la bolognaise (ce sera plus long ;-), un ragù de porc à la…
…le livre Sensations (un de mes meilleurs livres de pâtisserie) que le Best of Conticini. Le résultat final est un hymne au citron, pas trop sucré, pas trop acidulé, juste…
…livres sont disponibles immédiatement Vous ne serez plus à court d’idées pour cuisiner ! Vous avez un an pour tout télécharger ou uniquement ce qui vous intéresse ou ce que…