Légumes et fruits oubliés : gagnez 2 livres !
Versione italiana più giù Les légumes, les fruits et moi c’est une grande histoire d’amour depuis toujours. Il ne peuvent jamais manquer et je crois que je pourrais presque me…
Résultats de recherche pour label/livres%20cuisine
Sensations Choux de Philippe Conticini
…jamais vue ni imaginée ;-). Tout est permis avec Conticini ! Vous me connaissez j’adore les livres de cuisine, je croule sous eux et j’essaie aussi de me retenir un peu…
Fragole a merenda de Sabrine d’Aubergine, un livre de cuisine gourmand et plein de vie
Fragole a Merenda Aujourd’hui je tenais à vous parler d’un de mes derniers coups de coeur dans la famille livres de cuisine. Cette fois-ci en italien et vraiment hors des sentiers…
Mon carnet de recettes de Gwyneth Paltrow, Calissons et autres lectures gourmandes- Ultime letture golose
Versione italiana in corsivo Je raffole de livres de cuisine mais ça vous le savez. Ils cachent souvent (quand ils sont réussis) tout un monde de joie et de gourmandise….
6 ans de Un déjeuner de soleil !
…issu du blog ou de mes livres… Je ne sais si ma cuisine a vraiment changé depuis… Bien sûr, j’ai énormément appris, je cuisine mieux (heureusement me direz-vous), je suis…
1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes : mon nouveau livre
…Je vous livre vraiment tous les secrets (les incontournables et les miens) qu’on n’a pas forcément dans les livres et fruit de mon expérience d’abord de gourmande puis de cuisinière…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…