Recettes avec les fraises

Recettes avec les fraises

…Tarte aux fraises et crème pâtissière Tarte tout fraise Tarte fraises et fruit de la passion Tartelette sablé breton, crème citron et fraises des bois Tartelettes fraises, mascarpone (sans moule)…

Velouté de potimarron aux cèpes sautés

Velouté de potimarron aux cèpes sautés

…du parmesan, le côté frais et lacté du mascarpone très discret, le croquant des noix. Des fois il suffit de pas grand-chose pour bien habiller l’humble potimarron n’est-ce pas ?…

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

…évité), des agrumes et c’est tout. Pour plus de douceur on peut aussi utiliser du mascarpone (ce sera moins français mais toujours bon, je vous donne les proportions). Vous pouvez…

Eton mess aux fraises

Eton mess aux fraises

…bol fouetter la crème bien froide (ou mélangée avec le mascarpone comme dans la chantilly au mascarpone) d’abord à petite vitesse puis à moyenne vitesse afin qu’elle devienne mousseuse presque…

Recettes de Milan et de la Lombardie

Recettes de Milan et de la Lombardie

…à la mostarda et mascarpone  AUTRES  Oignons grelots confits à l’aigre doux, au mascarpone et mostarda Mascarpone maison Gremolata Biscuits au gorgonzola, compote de poire à la sauge La mostarda…

Trente recettes faciles pour Pâques

Trente recettes faciles pour Pâques

…d’agneau braisée à la sauce tomate 10. Agneau, sauce aux oeufs et au fromage Trente recettes faciles pour Pâques. Gâteau chocolat mascarpone DESSERTS 1. Gâteau au chocolat et au mascarpone

Charlotte aux fraises facile

Charlotte aux fraises facile

…Si vous n’en avez pas ou n’avez pas envie de l’utiliser, remplacez 16 cl de crème par 160 g de mascarpone pour une chantilly au mascarpone mais qui aura moins…