Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver

Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver

…Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Linguine aux crevettes, mascarpone et citron. Une recette italienne rapide. Voir la recette Risotto 100% citron Risotto 100% citron inspiré de Gennaro Esposito Voir…

Cakes : vingt recettes gourmandes

Cakes : vingt recettes gourmandes

…alternatifs par exemple aux fruits ou avec d’autres ingrédients comme la ricotta, le mascarpone, des cakes façon financiers ultra fondants (et donc pas moelleux, on ne peut être les deux…

Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…de prunes Reines Claude à la cardamome Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse express aux fraises (sans oeufs) Mousse aux fraises et ricotta Mousse légère aux framboises Mousse…

Recettes italiennes de Noël

Recettes italiennes de Noël

…champagne Risotto à la trévise Timballo di anellini Gnocchi sauce aux cèpes Pâtes aux vongole et aux moules Spaghetti aux vongole Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Bigoli à la…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

…paprika Scones aux trois farines, parmesan et romarin Scones alle tre farine, parmigiano e rosmarino Soupe de cresson aux herbes et mascarpone Crema di crescione alle erbe e mascarpone Soupe…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…Lasagne ai carciofi, pecorino e burrata Linguine aux asperges et citron, tuiles de parmesan Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine au mascarpone, courgettes, citron et noix Linguine…

Viande- Carne

Viande- Carne

…d’agneau et purée à l’huile d’olive Costolette d’agnello e purè all’olio d’oliva Cuisses de poulet au mascarpone (cuites à basse température) Cosce di pollo al mascarpone (cotte a bassa temperatura)…

Poisson- Pesce

Poisson- Pesce

…et aneth Hamburger di salmone, salsa allo yogurt e aneto Keftas de sardines au citron, menthe et persil Kefta di sarde al limone, menta e prezzemolo Linguine au mascarpone, courgettes,…

Soupes-Zuppe

Soupes-Zuppe

…ricotta et bottarga  Crema di zucchine, ricotta e bottarga Soupe de cresson aux herbes et mascarpone Crema di crescione alle erbe e mascarpone Soupe de fenouil au parmesan Zuppa di…

Pains & Co

Pains & Co

…d’olive et fève tonka Chocolate babka all’olio d’oliva e fava tonka Cinnamon rolls au mascarpone Cinnamon rolls al mascarpone Colomba de Pâques (version facile) Colomba (versione facile) Crackers rapides au…

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…cioccolati e riso soffiato Dattes medjool au mascarpone et rhum  Datteri al mascarpone e rum Dolcetti aux amandes, orange et café Dolcetti alle mandorle, arancia e caffè Figues au chocolat …