"label/mascarpone" - Un déjeuner de soleil

Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes

…moelleux très pomme Gâteau aux pommes, mascarpone et épices Gâteau fondant tout pomme (light) Gâteau invisible aux pommes Gâteau toscan aux pommes et à l’huile d’olive (torta di mele) Gâteau…

Beignets à la crème pâtissière comme à Rome

…mascarpone pour la tenue. – Pâte : il s’agit d’une pâte à brioche mais assez légère car très peu beurrée… cela sera compensé en friture. Je vous déconseille donc de…

Torta Mimosa, la véritable recette

…ne le connaisse pas ) pas de chocolat, pas de mascarpone. La torta mimosa est un entremets culte, né dans les années 50′ en Italie et qui a accompagné nombre…

Cake au miel (sans laitages)

…ajouter aussi des épices, des herbes (comme le thym par exemple) ou même le thé ou la tisane en poudre comme dans ce gâteau moelleux au mascarpone, pommes et épices….

Entremets framboises et huit ans de Un déjeuner de soleil

…rammolie puis faites fondre au micro-ondes avec un peu d’eau au coulis. Vous pouvez aussi remplacer 3 cl de crème par 30 g de mascarpone et les fouetter ensemble. –…

Mousse au citron minute (sans oeufs)

Mousse au citron minute (sans oeufs) Toujours dans la série dessert minute (comme cette mousse aux fraises mascarpone et yaourt), voici la mousse au citron express avec trois ingrédients et…

Trente recettes de tartinades pour l’apéritif

…gingembre Guacamole Crème de poivrons et tomates (bagnetto rosso) Crème de poivrons et ricotta Tartinade d’artichauts au mascarpone Tartinade de courge et oignons rôtis Tartinade de betterave et gorgonzola Ktipiti…

Gâteau au chocolat et huile d’olive (recette et vidéo)

…chocolat Torta caprese Torta caprese aux noisettes et fleur d’oranger Torta Barozzi Torta tenerina Torta Monferrina Fondant au chocolat huile d’olive et piment Gâteau au chocolat et mascarpone Gâteau au…

Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)

…– crème : sabayon ou une crème au mascarpone, de la crème fouettée ou une crème anglaise Versione italiana Non c’è bisogno che vi presenti il panettone né che vi…

Trois menus italiens de Noël (dont un végétarien)

…au poisson Recettes italiennes des fêtes : trois menus Crostini de polenta, mousse de saumon à la ricotta Linguine au crevettes, mascarpone et citron (recette minute) Bar en croûte de…

Pizza aux champignons, mozzarella et parmesan

…garniture d’herbes ;-), pensez à la réchauffer au four quelques minutes à 200°C. Variantes : vous pouvez remplacer les champignons par des cèpes, la mozzarella par un mélange ricotta/mascarpone (mais…

Fraisier framboisier roulé inspiré de Christophe Renou

…une ganache au chocolat blanc classique ou une chantilly au mascarpone (50/50) ou même du yaourt grec ou rien du tout Fraisier framboisier roulé et délicieux (sans gluten) D’autres recettes…

+ Plus