Goulash (boeuf mijoté au paprika)
…congeler dans un boîte hermétique pendant 2 semaines. Faites-le décongeler une nuit au frais (ou bien au micro-ondes) puis réchauffez-le avant de servir Variantes : sur cette base vous pouvez…
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Bouillon de légumes maison
…une bouteille) 2 mois au congélateur (après refroidissement bien entendu). Faites décongeler une nuit au frais ou au micro-ondes puis réchauffer avant de servir Couleur et intensité du bouillon :…
Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja
…Pensez à le réchauffer au micro-ondes ou bien à le faire sauter à nouveau : il demandera encore de l’huile 😉 Sel : je n’en ai pas mis du fait…
Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja
…croûte de chorizo ? dos de cabillaud (frais ou surgelé, dans ce dernier cas, le faire décongeler légèrement au micro-ondes) chorizo fort ou N’duja (pâte de saucisse et piment typique…
Gaufres croustillantes et moelleuses, la recette et la vidéo !
…faire réchauffer au grille-pain avant de servir. On peut aussi les passer d’abord 10 secondes au micro-ondes et ensuite au grille-pain. Imprimer la recette 5 sur 3 votes Gaufres croustillantes…
Gâteau italien aux pommes de terre et aux amandes de Artusi
…peut aussi utiliser le micro-ondes. Mettre les graines de vanille dans le beurre. Beurrer le moule à gâteau (de 18 cm et en métal). Poser sur le fond un disque…
Poulet sauté à la confiture d’orange
…préparé encore moelleux et juteux. Cela étant dit, il se conserve quelques heures à température ambiante : réchauffez-le au micro-ondes 30 secondes avant de servir. Variantes : sur cette base…
Gâteau chiffre framboise vanille (sans gluten)
…Garder de côté les restes de biscuit (on peut aussi le congeler ou réaliser des verrines). Préparer la crème pâtissière framboise Chauffer les framboises surgelées quelques minutes au micro-ondes puis…
Gratin de chou aux pommes de terre et au fromage (végétarien)
…à le réchauffer (même par portions au micro-ondes) avant de servir. Variantes : sur cette base vous pouvez utiliser une autre fromage comme du comté ou un bleu ou des…
Pain perdu aux fraises (et la recette de base)
…étant dit, c’est bon aussi après 2 heure gardé à température ambiante (on peu faire réchauffer légèrement au micro-ondes) Variantes : sur cette base vous pouvez varier les épices :…
Brochettes de boulettes de poulet yakitori (tsukune)
…la faire réchauffer un peu au micro-ondes puis de les badigeonner et de les passer sous le grill peu avant de servir. Variantes : sur cette base vous pouvez aromatiser…
Salade de pommes de terre à la moutarde et aux saucisses grillées
…(elle est encore meilleure le lendemain). Pensez à cuire le saucisses voire les réchauffer au micro-ondes peu avant de les servir avec. Vous pouvez aussi recycler des restes de barbecue…