Lasagnes à la saucisse et aux courgettes
…lasagnes une fois cuites se conservent deux jours au frais. Pensez à les réchauffer (portion individuelle au micro-ondes une minutes ou bien tout le moule, avec ajout d’un peu de…
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Gâteau au sarrasin et aux prunes (sans gluten)
…au micro-ondes la confiture puis à l’aide d’un pinceau badigeonner la surface du gâteau. Servir tiède ou à température ambiante. Notes Conseils : Conservation : ce gâteau se conserve deux…
Lasagnes aux cèpes comme en italie
…conservent 2-3 heures à température ambiante et deux jours au frais (une fois complètement refroidies). Pensez à les réchauffer (avec un peu de lait et de parmesan) au micro-ondes (si…
Spanakopita : tourte grecque épinards feta
…avant de servir (ou au micro-ondes mais elle perdra un peu de croustillant. Variantes : au lieu de réaliser une tourte, formez des triangles (même principe que les briouates) saupoudrés…
Soupe à l’ail rôti, safran et champignons sautés
…température ambiante (pensez à la réchauffer au micro-ondes). Pour vous organiser vous pouvez : rôtir l’ail la veille ou l’avant-veille, le mixer et le conserver au frais faire sauter les…
Granola d’épeautre et sarrasin soufflés au chocolat
…neutre (olive délicate, pépin de raisin..) Instructions Préchauffer le four à 150°C. Dans un bol, mélanger l’huile et le sirop d’érable et le réchauffer légèrement au micro-ondes (30 s) Dans…
Couronne d’épeautre et sarrasin soufflés au chocolat blanc
…fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (je fais 360 W pendant 2 à 3 fois 30 s en mélangeant). Verser le chocolat fondu dans le saladier et mélanger…
Rôti de porc aux pommes
…ce rôti (avec la garniture séparément) se conserve deux jours au frais. Pensez à le découper puis le réchauffer (à la poêle ou au micro-ondes) avec son jus et la…
Charlotte aux poires et aux marrons
…les ustensiles c’est indifférent). d’abord à petite vitesse puis moyenne. Presser la gélatine et la faire fondre au micro-ondes ou dans une petite casserole à feu doux avec 2 càs…
Soupe crémeuse à la châtaigne et céleri avec dés de foie gras croustillant
…pense qu’elle se congèle aussi (quand elle est complètement froide) facilement, pendant un mois. Faites-la décongeler une nuit au frais (ou bien au micro-ondes ou dans une casserole). Variantes :…
Chocolat chaud à l’italienne (avec la vidéo)
…à la réchauffer doucement sur le feu (ou au micro-ondes) avant de servir. Il sera plus dense (car la fécule continue de faire son effet). Variantes : sur cette base,…
Pancakes au chocolat avec sauce maison
…micro-ondes) avant de servir la sauce se conserve 4-5 heures à température ambiante (voire une nuit s’il fait frais dans la cuisine) et deux jours au réfrigérateur. Pensez à la…