Compote de mirabelles à la cannelle

…déjà dénoyautées (autour de 650 g d’entières) 30 g de miel (voir ce billet sur le miel) une belle pincée de cannelle en poudre de qualité le jus d’un demi citron…

brochettes poulet asiatiques recette facile

Brochettes de poulet à l’asiatique

…mélangeant dans un bol la sauce Balsoy avec 40 g de miel, la coriandre en poudre et le cidre, jusqu’à ce que le miel soit dissout. 2. Placer les morceaux…

Biscuits sablés à la châtaigne et au miel

…conseille d’utiliser du miel à forte identité que vous retrouverez ensuite à la dégustation : de châtaignier, de forêt… C’est Pascale avec ces sablés au miel de châtaignier qui m’a…

Madeleines au miel de sapin

…amico. Una specie di colpo di fulmine (succede anche con il miele e non necessariamente a San Valentino), un miele profumatissimo di carattere che ricorda il bosco. Sicramente la luce,…

pate amandes noix

Pâte d’amande aux noix

…de base (très facile) que l’on peut varier comme on aime. Ici je souhaitais vraiment mettre en valeur la noix. C’est pourquoi j’ai pensé incorporer du miel de châtaignier doux…

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Noisettes grillées au miel et fleur de sel

Noisettes grillées au miel et fleur de sel Une petite idée apéritive et addictive pour l’apéritif ? Je vous propose des noisettes grillées au miel et à la fleur de…

Pain aux noix de pécan et miel de romarin

…très bien aussi). De plus à force de nous parler de la fabrication du miel, Déborah a réveillé mon envie de l’utiliser en cuisine :-). J’ai voulu testé le miel

Glace miel et cannelle (sans oeufs)

…annoncés le 29 septembre prochain. Nous verrons 😉 Voici leur page Facebook mise à jour avec les photos de Chefs, les duos… Glace miel et cannelle sans oeufs Glace au miel et…