…160° C (chaleur tournante ou bien 170°c chaleur statique). Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il y ait un parfum de noisettes, que les particules de lait torréfient (ce n’est…
…fleurette entière 60 g beurre 60 g amande en poudre (ou noisettes ou noix de coco) 40 g amidon de maïs type Maïzena 50 g sucre glace Pour les crèmes…
…pouvez remplacer les amandes par des noisettes remplacer la cognac par une autre liqueur parfumée ou de l’eau de fleur d’oranger (mon idée et ma préférée dans l’absolu) ou même…
…sans gluten (ou bien panachez avec du riz soufflé) panacher avec 1/3 de flocons d’avoine ou de flocons de céréales remplacer les noix par des noisettes D’autres recettes de granola…
…noisettes Une tarte toute simple et rapide à base de pâte feuilletée qui fait la part belle aux fruits. Voir la recette Financier géant aux pêches et aux abricots Financier…
…Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer 50 g de farine par de la poudre d’amandes ou de noisettes (c’est encore meilleur, plus fondant) remplacer l’huile d’olive par de…
…de sucre de canne remplacer le thym par du romarin ou de la lavande (ou les omettre) remplacer les amandes par des noisettes (en poudre et concassées) mélanger les abricots…
…de noisettes et de chocolat), un brin régressif, équilibré en goût et en plus sans oeufs et super simple à réaliser même sans sorbetière. À faire et à refaire en…
…des griottes surgelées voire de la purée de fruit de la passion remplacer les amandes par des noisettes ajouter du zeste de citron jaune ou de citron vert dans la…
…remplacer les flocons d’avoine par de la farine omettre les noix ou les remplacer par des amandes ou des noisettes D’autres recettes de crumble Crumble aux pommes et aux noisettes…
…aux noisettes Financier géant au chocolat et aux noisettes. Facile et gourmand Voir la recette Vidéo pas à pas du gâteau au chocolat et à l’huile d’olive sans gluten https://youtu.be/A-8L7cbw6NU?feature=shared…
…4 blancs d’oeufs 70 g sucre blanc, glace ou de canne 120 g amandes en poudre (ou de noisettes) 60 g cacao en poudre non sucré Pour la ganache au…