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Bûches et entremets aux fruits : quatorze recettes

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Bûches légères aux fruits, des recettes faciles

Le côté clair de la force… après les bûches et gâteaux au chocolat pour les fêtes, voici donc les bûches et entremets aux fruits ! Souvent plus légers, acidulés, frais, si appréciés en fin de repas. C’est d’ailleurs mes desserts chouchous. Je vous propose donc quatorze recettes (dont beaucoup sans gluten), certaines avec des agrumes (bûche roulée ou pâtissière), d’autres avec d’autres fruits : framboise, fruit de la passion, coco, poire… Des recettes faciles promis, la plupart à réaliser à l’avance (le congélateur est votre complice), qui, j’en suis sûre feront de heureux.

Alors embarqués dans le monde merveilleux des fruits ?

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Bûches et entremets aux fruits : quatorze recettes faciles !

Bûche ou entremets des fêtes avec des agrumes

Bûche roulée au citron au praliné
Une bûche facile, sans gluten avec des contrastes gourmands (biscuit noisettes, crème au citron et chantilly praliné). Parfaite pour les fêtes avec en plus la vidéo pas à pas.
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Buche roulee citron praline sans gluten facile video
Bûche roulée au citron
Bûche roulée au citron, fraîche, aérienne et facile
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Bûche aux marrons coeur de clémentine
Une bûche pâtissière à la mousse de marrons avec un coeur frais de clémentine (biscuit joconde, crémeux marrons, gelée de clémentine et mousse de marrons). Une recette très fcaile avec des ingrédients accessibles partout.
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buche marrons clementine recette facile
Gâteau tiramisù au citron et limoncello
Un gâteau au citron et mascarpone parfumé au limoncello façon tiramisù. Facile, moelleux et sans gluten.
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gateau tiramisu citron limoncello recette facile video sans gluten
Entremets citron pistache (sans gluten)
Entremets ou bûche au citron et à la pistache (sans gluten). Un merveilleux mariage !
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entremets citron pistache sans gluten
Tarte couronne aux épices et crème au citron
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entremets buches fruits quatorze recettes
Quatorze recettes d’entremets et bûches aux fruits, toutes faciles

Entremets ou bûches avec des fruits : framboise, fruit de la passion, coco, griottes…

Bûche coco coeur de fruit de la passion (sans gluten)
Une bûche (ou entremets) fraiche, exotique et très facile ! On peut la réaliser bien à l'avance pour les fêtes. Composée d'une dacquoise coco, une mousse coco et un coeur de ganache fruit de la passion et chocolat blanc.
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Buche coco passion facile sans gluten
Gâteau chiffre crème de framboise et ganache montée au chocolat blanc
Un superbe gâteau (parfait pour un anniversaire) fruité et très facile à réaliser (et même sans gluten) : base de génoise, crème pâtissière aux framboises et ganache montée au chocolat blanc.
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Entremets sans gluten framboise chocolat blanc
Bûche roulée chocolat griottes façon Forêt Noire
Une bouche roulée Forêt-Noire sans gluten, avec un biscuit et une ganache faciles et absolument délicieux.
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Entremets ricotta poire et noisettes (Torta ricotta e pere)
Un gâteau entremets très facile et léger à base de génoise aux noisettes, poires pochées et mousse de ricotta. Un classique italien typique d'Amalfi
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gateau italien ricotta poire noisettes
Entremets aux framboises
Entremets aux framboises, recette facile et fruitée
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Entremets mangue passion coco (sans gluten)
Délicieux entremets fruité, facile et sans gluten à base de dacquoise coco, crème passion mangue, chantilly passion et des fraises fraîches.
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entremets mangue passion coco recette facile
Entremets coco ananas mangue
Un entremets très facile et sans gluten avec une base de dacquoise coco, une crème pâtissière ananas, de la mangue fraîche et une chantilly. Super frais et fruité !
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entremets ananas coco mangue sans gluten
Gâteau chiffre mangue passion et framboises
Une recette facile et légère de gâteau chiffre à base de biscuit à la cuillère, crème pâtissière mangue passion et garni de framboises
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gateau chiffre mangue passion recette facile

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