Les truffes... au chocolat ! Ces mignardises que l'on prend avec le doigts, le sourire aux lèvres et l'air nonchalant. C'est juste une petite bouchée voyons... un concentré de poésie et de...
chocolat blanc
Bûches et entremets aux fruits : quatorze recettes
Le côté clair de la force... après les bûches et gâteaux au chocolat pour les fêtes, voici donc les bûches et entremets aux fruits ! Souvent plus légers, acidulés, frais, si appréciés en fin de repas...
Bûches et gâteaux au chocolat pour les fêtes : quatorze recettes
Le chocolat séduisant, toujours fascinant... et très présent pour les fêtes ! Je vous le propose, histoire de commencer à y penser, au travers d'un récap de quatorze recettes de bûches de Noël...
Kinder Country maison, faciles et délicieux !
Kinder Country de la Ferrero ;-) Des barres de chocolat blanc croustillant et plus léger qui cachent des céréales soufflées (riz, blé), recouvertes de chocolat au lait avec ce petit clin d'oeil à la...
Gâteau oeuf de Pâques aux trois chocolats (recette et vidéo)
Et voilà créé juste pour vous (avec en plus la vidéo) un gâteau de Pâques très facile, plein de chocolat (oui il y a les trois), trois textures, beaucoup de gourmandise, de joie et de douceur. Un...
Gâteau chiffre au chocolat, ganache montée chocolat blanc et...
Un gâteau chiffre chocolaté, gourmand, très simple, frais et délicat... selon la demande (très précise) de ma petite Lydia. Une base de financier au chocolat intense, une ganache montée au chocolat...
Tarte au citron : dix recettes et astuces
La tarte au citron. Elle a un charme fou et déchaîne les passions. Cet équilibre entre l"acidulé, la douceur, le croquant, le moelleux, le soyeux... Une tarte pleine de contraste, gourmande et...
Gâteau au chocolat, ganache montée au chocolat blanc passion et...
Le dessert profondément gourmand et passionné pour les fêtes, très simple, avec l'intensité du chocolat et la légèreté évasion des ganaches au fruit de la passion. Gâteau au chocolat (financier)...
Gâteau chiffre framboises et chocolat blanc
La saga des gâteaux chiffre continue, c'est devenu un rendez-vous drôle et créatif pour moi. J'aurais du vous proposer ce gâteau chiffre framboise chocolat blanc (sur commande d'Adriano ;-) le 4...
Tarte coco crème Namelaka au citron (sans gluten)
Une tarte originale, croustillante, avec cette crème mousse ultra gourmande, un peu exotique mais pas trop, qui appelle le soleil, les dîners informels... et qui se prépare avec trois fois rien (y...