Une petite friandise tout douce comme en-cas, une fin de repas léger, à déguster avec les doigts le sourire aux lèvres : des barres au chocolat blanc et pistaches qui feront plaisir aux petits et aux...
chocolat blanc
Bûche aux trois chocolats (sans gluten)
Une bûche (ou un entremets) gourmande, facile et consensuelle pour la fin de l'année : une bûche aux trois chocolats (en plus sans gluten). Une base savoureuse, trois mousses et le tour est joué...
Quinze recettes pour un buffet festif
La deuxième étape des fêtes approche, j'ai pensé à vous proposer plus de quinze recettes faciles et rapides pour un buffet : tartinades, verrines, assortiment de truffes... Pendant longtemps mon...
Nougat tendre chocolat noisettes comme à Naples
Encore une recette festive d'une facilité enfantine. Une barre chocolatée, un nougat crémeux aux noisettes et coque de chocolat... c'est comme vous voulez. C'est d'une gourmandise infinie, facile à...
Dix recettes de granités d’été
L’été c’est le grand moment des granités ou de la granita de mon enfance. Cela prend 5 minutes de préparation, ça rafraîchit au plus haut point, les saveurs sont pures, on n’a...
Gâteau chiffre aux deux chocolats
Après le gâteau chiffre aux fraises et noix de coco, voici un autre gâteau préparé pour l’anniversaire de Adriano (après c’est fini hein) le gâteau chiffre aux deux chocolats, noir et...
Entremets vanille
Cet entremets très vanille est une petite merveille. Doux, parfumé, gourmand (et consensuel vu l’épice 😉 avec plein de textures, il a eu un grand succès à la maison. Une dacquoise, un croustillant...
Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat blanc en trompe...
Voici une idée minute de dessert de Pâques, gourmande, jolie et ludique : des oeufs en chocolat garnis de mousse au chocolat blanc en trompe-l’oeil c’est à dire comme un oeuf au plat...
Dôme glacé chocolat blanc café (Tartufo bianco)
Ce dôme glacé au chocolat blanc avec un coeur au café, le fameux Tartufo Bianco gelato italien (truffe blanche mais en version glace et gourmande) fait partie de mes madeleines. Mais de ces...
Cookies au thé matcha et au chocolat blanc
Après le cake marbré au thé matcha, me voici avec des cookies au thé matcha et chocolat blanc tout verts (et un peu bronzés 😉 que j’ai beaucoup aimé. Il y a plus d’une dizaine d’année ils étaient...