Je vous avais parlé de notre passion à la maison pour le poisson cru, les tartares et le carpaccio avec des fruits notamment. C'est simple, raffiné, frais, léger et très festif en Italie. Pour...
fruit de la passion
Tarte au chocolat et cookies (sans moule)
Si vous avez envie de gâteau très chocolat (avec un plus fruité si on aime) mais avez des plages horaires toutes petites, n'avez pas de moule, n'avez pas de talent pâtissier (voire pas envie de vous...
Esquimaux framboise passion
Des esquimaux framboise passion, parmi mes fruits préférés, qui ne demandent que quelques minutes de préparation et font des heureux par jours de grandes chaleurs. Gaies, colorés, simples, sains et...
Tarte au fruit de la passion en verrine
Des petites tartes exotiques, parfumées et douces qui font leur effet… Voici des tartes au fruit de la passion meringuées mais en verrines, rapides, faciles et bien gourmandes ! De plus elles se...
Guimauves au fruit de la passion (sans oeufs)
Guimauves au fruit de la passion (sans oeufs) Ces guimauves au fruit de la passion, petit nuage léger, fruité, acidulé ont fait fureur… au point qu’elles ont disparu en un jour...
Vacherin au fruit de la passion pour le réveillon
Vacherin au fruit de la passion Voici dessert léger, élégant et très facile pour le réveillon : un vacherin glacé au fruit de la passion. Bienvenu en fin de repas, il fait pétiller les papilles ...
Bûche chocolat, fruit de la passion et praliné croustillant
Bûche chocolat, fruit de la passion et praliné croustillant Nous adorons cette bûche au chocolat au lait, coeur de fruit de la passion et croustillant praliné, une de mes...
Glace aux abricots (sans oeufs)
Glace aux abricots (sans oeufs) Une glace aux abricots sans oeufs, crémeuse, fruitée mais gourmande pour terminer un repas ou pour une pause d’après-midi d’été. Elle nous a bien régalés ...
Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages
Bûches, entremets et desserts de fête et trois recettes de glaçages Je sais que beaucoup d’entre vous (moi y comprise hi hi) sont en train de chercher des idées pour le gâteaux de Noël...
Chocolats fourrés à la ganache au fruit de la passion
Chocolats ganache passion Petite trace de mon menu de Pâques, avec des chocolats maison fourrés de ganache au chocolat au lait au fruit de la passion (binôme mythique)… Parmi nos préférés. Nous...