Cette bûche roulée façon Forêt-Noire est une merveille, parfaite pour les fêtes ! Notre coup de coeur actuel. En plus légère au palais, peu sucrée, fruitée, sans gluten et même très facile à...
griottes
Bûche Forêt Noire
Après la bûche Mont-Blanc, je vous présente la Bûche Forêt-Noire… à ma façon. J’aime bien ces variations sur thème des classiques, des clins d’oeil à des incontournables mais un peu...
Semifreddo aux griottes (sans sorbetière)
Semifreddo aux griottes (sans sorbetière) Voici un délicieuse glace légère, du placard et sans sorbetière parfaite en fin de repas : un semifreddo (ou parfait glacé) aux griottes. Facile, léger...
Couronne de brioche à la confiture de griottes
Couronne de brioche à la confiture de griottes Pour Pâques je vous avais proposé un joli pain en forme de nid et aujourd’hui voici une recette avec la même base de brioche ou plutôt de pain...
Bocconotti à la crème pâtissière et aux griottes
Bocconotti à la crème pâtissière et aux griottes Les bocconotti (petites bouchées) sont des petites tartes fermées (tourtes ou chaussons) fourrées de toutes sortes de délices et qui sont communes à...
Glace aux fruits rouges et au lait concentré
Glace fruits rouges lait concentré Voici une autre glace crémeuse et superbe un peu dans le même genre que la glace aux framboises et coco : une glace aux fruits rouges, lait fermenté et lait...
Chocolats fourrés à la pâte d’amandes et griottes
Chocolats à la pâte d’amande aux griottes Des chocolats maison à porté d’enfant qui cachent en leur coeur une pâte d’amande moelleuse et parfumée… aux Griottines (griottes à...
Panna cotta aux marrons
Panna cotta marrons Cette panna cotta aux marrons toute simple et festive est un peu un classique à la maison et est parfaite quand vous avez des invités. C’est une recette qui a évolué avec le...
Tiramisù forêt noire (chocolat griottes)
Tiramisù forêt noire Pour les fêtes, j’ai imaginé ce tiramisù forêt noire (au chocolat et aux griottes), une forme très italienne et les saveurs d’un grand classique plus nordique et pour...
Entremets griottes amandes
Entremets griottes amandes Cet entremets, léger et fruité, aux griottes et aux amandes peut être préparé même si vous avez très peu de temps (comme dans mon cas, auprès du petit Adriano :-). Si si...