Galaktoboureko : gâteau grec à la pâte phyllo et crème pâtissière
…4 jaunes d’oeuf une belle pincée de cannelle une pincée de noix de muscade Pour le sirop : 250 g de sucre 200 g d’eau le zeste d’un citron jaune…
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Brochettes de poulet à l’asiatique
…poudre quelques feuilles de coriandre quelques feuilles de menthe sésame noix de cajou ou cacahouètes grillées mais non salées huile d’olive ou autre huile végétale 1. Préparer la sauce en…
Tarte rustique aux cerises
…un granité aux amandes – Sans laitages : remplacez le beurre par de l’huile de noix de coco comme dans cette pâte à tarte à l’huile de noix de coco…
Quarante recettes avec le poivron
…poivrons rôtis APÉRITIFS, ENTRÉES Caviar de poivrons rôtis Muhammara, crème de poivrons aux noix Houmous de haricots et poivrons Houmous aux poivrons Ktipiti, crème de poivrons à la feta Crème…
Soupe de châtaignes façon cappuccino
…6 lamelles truffe noir (dans l’idéal d’hiver sinon aussi d’été en boîte) ou utiliser de l’huile aromatisée à al truffe (facultatif) 2 cébettes petits oignons frais (facultatif) quelques cerneaux noix…
Gâteau aux carottes de ma maman (sans beurre, sans huile et sans gluten)
…vous pouvez ajouter des épices, du zeste de citron et d’orange, remplacer une partie par des noix… Gâteau aux carottes et aux noisettes de ma maman (sans beurre et sans…
Velouté de chou-fleur coco
…poivre quelques feuilles coriandre quelques noix de cajou ou de cacahouètes Instructions Couper le chou-fleur en fleurette de mêmes dimensions. En garder 6 petits morceaux pour la déco. Dans une…
Bûche coco fruit de la passion (sans gluten)
…Entremets Cuisine: Française Servings: 8 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Biscuit dacquoise au coco 80 g noix de coco râpée 80 g sucre glace 20 g sucre en poudre 3…
Tarte chocolat caramel
…et au citron vert Tarte chocolat caramel et noix Tarte au chocolat sans cuisson Tarte au chocolat et cookies (sans moule) Tarte au chocolat, framboises et maïs Tarte au chocolat…
Tartinade aux olives à l’italienne
…tournesol par des pignons ou des noix de cajou ou des noix ou des pistaches omettre les câpres et remplacer par des cornichons ou bien ajouter plus d’artichauts ajouter 2…
Boulettes de boeuf à la thaïe
…pouvez l’omettre citron vert. Vous pouvez le remplacer par du citron jaune riz cacahouètes. Vous pouvez les remplacer par des noix de cajou Deux secrets pour avoir des boulettes moelleuses…
Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe
…ou des noix-de Saint-Jacques ou même du saumon fumé. Vous n’aurez pas de besoin de pâte de curry thaïe (mais vous pouvez bien sûr vous la procurer c’est encore meilleur…