Taboulé libanais

Taboulé libanais

…(notamment de persil) avec très peu de boulgour (blé concassé, très utilisé là-bas) et d’autres légumes frais et du potager comme la tomate et les oignons frais. D’ailleurs en arabe…

Salade de poivrons rôtis et feta

Salade de poivrons rôtis et feta

…si possible) 2 oignons jaunes (doux) 2 tomates en grappe 80 à 100 g de fromage feta si possible de la vraie grecque 😉 une bonne pincée de graines de…

Ratatouille au four

Ratatouille au four

…2 courgettes moyennes bien fermes (encore mieux si claires ou 3 petites) 2 oignons rouges ou jaunes 2 gousses ail frais ou séché thym huile d’olive vierge extra sel poivre…

Cake aux courgettes et à la feta

Cake aux courgettes et à la feta

…un peu 50 g yaourt grec ou à la grecque ou de fromage blanc 3 oignons nouveaux (sans le vert ou 2 petites échalotes ou 1 gousse d’ail émincés) 1…

Trente recettes faciles pour Pâques

Trente recettes faciles pour Pâques

…pour Pâques. Clafoutis fèves et oignons nouveaux ENTRÉES et LÉGUMES… 1. Oeufs cocotte aux asperges, parmesan et morilles 2. Oeufs mimosa 3. Clafoutis aux fèves et oignons nouveaux 4. Asperges…

Clafoutis aux courgettes et à la scamorza fumée

Clafoutis aux courgettes et à la scamorza fumée

…une bonne façon de faire aimer le légumes). Et si vous cherchez d’autres recettes de clafoutis salés, les voici : Clafoutis aux pissenlit Clafoutis aux fèves, oignons nouveaux et guanciale…

Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes

Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes

Soupe de tomates oignons, amandes et mozzarella Le genre d’entrée fraîche, soyeuse, profondément savoureuse et rouge que j’adore, notamment l’été. Cela fait chic et vous n’avez pratiquement rien à faire….

Soupe de brocolis et cresson

Soupe de brocolis et cresson

…saison des soupes est bien ouverte n’est-ce pas ? Aller à la recette Les ingrédients de cette soupe de brocolis Du marché ! brocoli cresson (ou épinards) oignons nouveaux (ou…

Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat

Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat

…: j’ai utilisé des cébettes (tout petits oignons nouveaux typiques d’ici) mais vous pouvez opter pour des oignons nouveaux, des oignons, rouges ou même blancs ou dorés coriandre fraîche gingembre…