Soupe de tomates oignons, amandes et mozzarella Le genre d’entrée fraîche, soyeuse, profondément savoureuse et rouge que j’adore, notamment l’été. Cela fait chic et vous n’avez pratiquement rien à faire….
…purée de courge butternut et confit d’oignons au balsamique Une recette toute simple, pleines de saveurs différentes, joyeuse et bon marché Voir la recette Boulettes de viande à la courge…
…(dans l’idéal double ou triple concentré) 50 g beurre 3 verres lait frais entier 3 feuilles laurier 2 branches céleri 2 oignons 1 carotte 1 verre vin rouge sel poivre…
…saison des soupes est bien ouverte n’est-ce pas ? Aller à la recette Les ingrédients de cette soupe de brocolis Du marché ! brocoli cresson (ou épinards) oignons nouveaux (ou…
…: j’ai utilisé des cébettes (tout petits oignons nouveaux typiques d’ici) mais vous pouvez opter pour des oignons nouveaux, des oignons, rouges ou même blancs ou dorés coriandre fraîche gingembre…
…et faire en sorte qu’elle reste moelleuse. Et la touche finale : les oignons frais qui contrastent, donnent encore une autre dimension au plat. Bon, vous l’aurez compris mon enthousiasme…
…Ingrédients Pour la base de la salade de pommes de terre 600 g pommes de terre nouvelles ou pas 300 g petits pois surgelés ou frais (écossés) 3 oignons nouveaux…
…oignons nouveaux (sans le vert) huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Tapisser un moule rectangulaire de 27 cm de longueur environ de…
…recette Soupe de patate douce et oeufs de saumon Merveilleuse soupe veloutée de patate douce au miso, oignons frais et oeufs de saumon. Facile, légère et raffinée Voir la recette…
…D’autres recettes d’omelettes avec des légumes Frittata aux oignons comme en Calabre L’omelette italienne aux oignons rouges à la calabraise avec du piment et du pecorino. Une recette très facile…
…en lanières 2 càs oignons dés (surgelés) ou 1 oignon frais ciselé 1 piment oiseau 2 càs câpres (au sel dessalées) ou au vinaigre 2 filets anchois à l’huile d’olive…
…de friture (arachide…) légumes : scarole ou salade frisée, choux, chou-fleur-brocoli, potiron, pommes de terre, carotte, poireau, poivrons, aubergines… oignons, ail, échalote fruits : pommes, poires, clémentines, orange, citron, banane,…