Clafoutis aux courgettes et à la scamorza fumée
…une bonne façon de faire aimer le légumes). Et si vous cherchez d’autres recettes de clafoutis salés, les voici : Clafoutis aux pissenlit Clafoutis aux fèves, oignons nouveaux et guanciale…
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Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
Soupe de tomates oignons, amandes et mozzarella Le genre d’entrée fraîche, soyeuse, profondément savoureuse et rouge que j’adore, notamment l’été. Cela fait chic et vous n’avez pratiquement rien à faire….
Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !
…purée de courge butternut et confit d’oignons au balsamique Une recette toute simple, pleines de saveurs différentes, joyeuse et bon marché Voir la recette Boulettes de viande à la courge…
Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)
…(dans l’idéal double ou triple concentré) 50 g beurre 3 verres lait frais entier 3 feuilles laurier 2 branches céleri 2 oignons 1 carotte 1 verre vin rouge sel poivre…
Soupe de brocolis et cresson
…saison des soupes est bien ouverte n’est-ce pas ? Aller à la recette Les ingrédients de cette soupe de brocolis Du marché ! brocoli cresson (ou épinards) oignons nouveaux (ou…
Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat
…: j’ai utilisé des cébettes (tout petits oignons nouveaux typiques d’ici) mais vous pouvez opter pour des oignons nouveaux, des oignons, rouges ou même blancs ou dorés coriandre fraîche gingembre…
Poulet sauté à la confiture d’orange
…et faire en sorte qu’elle reste moelleuse. Et la touche finale : les oignons frais qui contrastent, donnent encore une autre dimension au plat. Bon, vous l’aurez compris mon enthousiasme…
Salade de pommes de terre aux petits pois
…Ingrédients Pour la base de la salade de pommes de terre 600 g pommes de terre nouvelles ou pas 300 g petits pois surgelés ou frais (écossés) 3 oignons nouveaux…
Scarpaccia de courgettes au parmesan
…oignons nouveaux (sans le vert) huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Tapisser un moule rectangulaire de 27 cm de longueur environ de…
Comment consommer plus de légumes ? Cinq astuces et cinquante idées recettes
…recette Soupe de patate douce et oeufs de saumon Merveilleuse soupe veloutée de patate douce au miso, oignons frais et oeufs de saumon. Facile, légère et raffinée Voir la recette…
Frittata aux épinards et au parmesan (cuite au four)
…D’autres recettes d’omelettes avec des légumes Frittata aux oignons comme en Calabre L’omelette italienne aux oignons rouges à la calabraise avec du piment et du pecorino. Une recette très facile…
Pizza all’Andrea (pissalandrea) ou la focaccia à la tomate typique de ligurie
…pétrissage (pour les nuls) à la farine complète et aux olives. Savoureuse et parfaite pour l’apéritif Voir la recette Focaccia aux oignons Focaccia aux oignons recette Ligurie Voir la recette…