Pollo e peperoni…marinati

Pollo e peperoni…marinati

…blancs de poulet – 2 poivrons rouges grillés comme ici – 3 oignons nouveaux – huile d’olive, vinaigre – basilic, origan, farine de blé dur, sel et poivre 1. Ciseler…

Blanquette de veau

Blanquette de veau

…morceaux collier, épaule, (à faire découper par le boucher, c’est meilleur) 2 carottes moyennes 2 branches de céleri le blanc d’un poireau moyen 1 oignon jaune (ou 4 petits oignons)…

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

…poulet fermier 3 poivrons rouges rôtis et pelés (voir ICI) 3 oignons frais 1 cs de pignons de pin 1 petit piment d’oiseau 1 cs de vinaigre balsamique quelques feuilles…

Taboulé libanais

Taboulé libanais

…(notamment de persil) avec très peu de boulgour (blé concassé, très utilisé là-bas) et d’autres légumes frais et du potager comme la tomate et les oignons frais. D’ailleurs en arabe…

Salade de poivrons rôtis et feta

Salade de poivrons rôtis et feta

…si possible) 2 oignons jaunes (doux) 2 tomates en grappe 80 à 100 g de fromage feta si possible de la vraie grecque 😉 une bonne pincée de graines de…

Ratatouille au four

Ratatouille au four

…2 courgettes moyennes bien fermes (encore mieux si claires ou 3 petites) 2 oignons rouges ou jaunes 2 gousses ail frais ou séché thym huile d’olive vierge extra sel poivre…

Cake aux courgettes et à la feta

Cake aux courgettes et à la feta

…un peu 50 g yaourt grec ou à la grecque ou de fromage blanc 3 oignons nouveaux (sans le vert ou 2 petites échalotes ou 1 gousse d’ail émincés) 1…

Trente recettes faciles pour Pâques

Trente recettes faciles pour Pâques

…pour Pâques. Clafoutis fèves et oignons nouveaux ENTRÉES et LÉGUMES… 1. Oeufs cocotte aux asperges, parmesan et morilles 2. Oeufs mimosa 3. Clafoutis aux fèves et oignons nouveaux 4. Asperges…