Salade de concombre, tomates et feta rôtie

Salade de concombre, tomates et feta rôtie

…d’origan sel poivre ou piment en poudre quelques olives 1 càs graines Instructions Préchauffer le four à 200°C. Tapisser le moule de papier cuisson, poser au centre la feta et…

Tarte focaccia aux tomates cerise

Tarte focaccia aux tomates cerise

…ajouter des olives remplacer le thym par du romarin ou rien du tout D’autres recettes de pizza ou de focaccia avec des tomates Focaccia sans pétrissage La focaccia italienne pour…

Grèce : vingt recettes d’été

Grèce : vingt recettes d’été

…si vous le trouver) yaourt grec pois chiches huile d’olive vierge extra pâte phyllo amandes, noix… légumes : tomate, concombre, oignon, aubergines, poivrons viande d’agneau olives kalamata herbes : origan,…

Pâtes à la sauce d’avocat et basilic

Pâtes à la sauce d’avocat et basilic

…tomates crues et aux olives (pasta alla zingara) Pâtes aux tomates crues et aux olives comme en Campanie (pasta alla zingara). Une recette italienne fraîche et facile pour l’été. Voir…

Poivrons verts confits et feta

Poivrons verts confits et feta

…four puis pelés (légers et digestes). Chez mon père, dans la maison de famille, ils nous accompagnent presque chaque jour, souvent agrémentés d’olives ou de piment et surtout du beau…

Soupe de chou-fleur et maïs

Soupe de chou-fleur et maïs

…chou-fleur au pesto d’olives. Velouté de chou-fleur au pesto d‘olives. Léger, original et délicieux. Voir la recette Velouté de chou-fleur au saumon fumé Recette de soupe veloutée de chou-fleur, rapide,…

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts à l’italienne

…quelques heures à température ambiante). Variantes : vous pouvez ajouter dans la sauce un filet d’anchois et des olives, remplacer le basilic par du persil plat, l’ail par 1/4 d’oignon…

Quiche au thon et aux sardines

Quiche au thon et aux sardines

…et omettre les sardines. Vous pouvez aussi ne mettre que des sardines, ajouter quelques olives dans la garniture, remplacer le basilic par du persil plat ou de la coriandre. Oeufs…