Entrées- antipasti- salades
…et balsamique Tatin di rape al miele, zafferano e aceto balsamico Tiella, tourte aux calmars, olives et câpres Tiella di Gaeta ai calamari (Thon de) lapin mariné aux herbes Tonno…
Résultats de recherche pour label/olives
Viande- Carne
…mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives Filetto di maiale alla senape, salsa alle olive e pomodorini Filet mignon de porc au jambon de Parme, confit d’oignon rouge…
Poisson- Pesce
…Tartare avocado-pompelmo, uova di salmone Tartare de saumon aux agrumes et aneth Tartare di salmone agli agrumi e aneto Tiella, tourte aux calmars, olives et câpres Tiella di Gaeta ai…
Soupes-Zuppe
…ceci al rosmarino Soupe de poireaux au curry Zuppa di porri au curry Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche Zuppa di patate, peperoni e olive taggiasche Soupe…
Sauces- salse- conserves
…et pecorino Pesto di fave e pecorino Ricotta au four Ricotta al forno Sauce aux câpres et aux olives Crema di capperi e olive Sauce tomates-poivron aux épices Bagnetto rosso…
“Pan per focaccia” à la ricotta
…Le pain est moins gourmand que la focaccia, n’est-ce pas?La focaccia est une pâte à pain plus plate et enrichie d’huile d’olive puis éventuellement d’herbes, de gros sel, d’olives… Et…
L’or dans l’assiette
…et zestes de bergamote confits d’Epicéanne 3. Muffins à l’huile d’olive et olives noires ou thym de Léa M. 4. Truffe blanche au pamplemousse et à l’huile d’olive de Tiuscha…
Salade de poulpe à l’italienne
…calamars et des crevettes ou des câpres, des olives, certains du vinaigre…enfin, on a l’embarras du choix. Celle-ci est une recette familiale, à l’état pur, essentielle. Elle a le “privilège”…
Speedy crackers paprika au levain (mais sans levée)
…de dip (comme ici: un pesto de poivrons, olives, basilic et pignons de pin). IMPRIMER LA RECETTE Versione italiana Come Cibou anch’io sono un po’ pigrotta con il lievito madre…
Bonne année! Buon anno! et…meilleures recettes 2010
…foto per la ricetta Roses de pain aux olives et fenouil: pour l’estéthique, le moelleux, les goûts très méditerranéens et pour les avoir dégustées un soir d’été sur la terrasse…
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-Zuppa di scarola: omaggio alla pizza
…aussi mes origines ;-), je vous avais proposé la pizza de scarole, une délicieuse pizza “fermée” typique de la Campanie. Elle était aux olives mais il existe aussi une version…
Identità Golose: la semplicità, la terra e l’idea del futuro
…talentueux Matteo Torretta, par ailleurs très gourmand et fort sympathique. Il nous a préparé un risotto au bouillon de morue, poudre d’olives, tomates confites…Une vraie merveille, pleine de caractère, qui…