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Que faire avec de la viande hachée ? Vingt recettes

Vingt recettes faciles avec viande hachee
Que faire avec la viande hachée ? Plus de vingt recettes pour tous les goûts

Un ingrédient presque banal mais magique qui sait se prendre mille et une formes et qui est très réconfortant. Longtemps, il permettait de faire des économies (en utilisant moins de viande), de s’arranger avec ce qu’on avait sous la main à la maison en le mélangeant avec d’autres ingrédients… Thème adéquat en ces temps de confinement. Je parle de la viande hachée (ici de boeuf, mieux si 15% de matière grasse 😉 ! Je vous propose plus de vingt recettes gourmandes, classiques ou créatives, avec elle : des boulettes et des pains de viande bien sûr mais aussi des pâtes, des légumes farcis…

Je vous conseille vraiment d’en avoir toujours sous la main. Quand vous l’achetez fraîche, cuisinez-la rapidement (vous pourrez ensuite congeler ou conserver le plat au frais comme dans le cas de la bolognaise par exemple) et ayez-en toujours aussi de la congelée (très pratique pour les sauces et pas besoin de la décongeler). Il vous suffira d’ajouter des petits plus et vous la rendrez extrêmement gourmande !

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Recettes faciles à faire avec la viande hachée : lasagnes, boulettes, légumes…

Des pains de viande ou des boulettes avec la viande hachée

Des sauces pour les pâtes ou des lasagnes

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Vingt recettes avec la viande hachée : boulettes, lasagnes, légumes farcis…

Des légumes farcis à la viande hachée et autres

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