Harchas aux olives et au thym

Harchas aux olives et au thym

…Salade marocaine aux carottes et à l’orange Salade marocaine aux carottes et à l‘orange. Légère et parfumée. Voir la recette Harira Recette harira soupe marocaine pois chiches tomates agneau facile…

Sorbet litchi façon Ispahan

Sorbet litchi façon Ispahan

…et facile à réaliser (même sans sorbetière) Voir la recette Sorbet à l’orange sanguine et à la pomme Sorbet à l‘orange sanguine et à la pomme. Etonnante et délicieuse Voir…

Quiche à la courge et au chèvre

Quiche à la courge et au chèvre

Tarte salée à la courge butternut, potimarron et chèvre (et N’duja) Aller à la recette Quiche à la butternut, potimarron, chèvre et N’duja. Une quiche profondément automnale, orange, chaleureuse et…

Crumble d’abricots minute

Crumble d’abricots minute

…séchée (et comestible) dans le crumble ou même en touche finale au moment du dressage. de l’eau de fleur d’oranger ou de l’eau de rose (2 càs) lorsque vous faites…

Cosmopolitan (cocktail)

Cosmopolitan (cocktail)

…version sans alcool (Virgin Cosmo) : remplacez la vodka par du jus d’orange et le triple sec par de la limonade au pamplemousse rose. Bon après ce n’est plus pareil hein…

Rôti de porc braisé à la chinoise

Rôti de porc braisé à la chinoise

…n’est donc pas cuite à l’eau et plus savoureuse. J’aime beaucoup pour cette cuisson utiliser une mijoteuse (j’en ai parlé à propos de la pintade à l’orange) tout se fait…

Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes

Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes

…d’oeuf à la maison : crèmes, gâteaux, tartes, biscuits Recettes de desserts crèmes sans oeufs Panna cotta classique à la fleur d’oranger Panna cotta au café Panna cotta au yaourt…