…comme le poisson meunière, la soupe à l’oignon, cobbler. Enfin, des recettes raffinées comme les magrets de canards sauce au whisky ou plus décontractée gourmandes comme des travers de porc…
…simplement ensoleillées, découvrez mon livre Cuisine du soleil avec plus de 130 recettes salées et sucrées, de Méditerrranée et autour de 40 produits emblématiques (fruits, légumes, viande, poisson, fromage, épicerie…)…
…un petit plus qui les rendra uniques. Il y en a pour tous les goûts (avec du poisson, du fromage, très végétarien…) et je les aime toutes. Vous me direz…
…les traditions notamment italiennes et françaises (dont le foie gras ;-). Nous mangeons du poisson et des fruits de mer au réveillon (pas de viande comme en Italie) et puis…
…gourmand. Un apéritif délicieux, ensoleillé qui peut faire office de sauce pour les pâtes, le riz, un poisson. Passe-partout et si intense en goût ! 3. Pâtes à la carbonara…
…vu ça (probablement un magazine) mais finalement les haricots en soupe ça marche très bien. J’ai pensé ensuite à les associer à du poisson de caractère. Les haricots sont doux…
…comme les préparer Pici, sauce aux champignons sauvages Recettes de Toscane. Seiches à la sauce tomate VIANDE ET POISSON Rôti de porc au romarin Rôti de porc à l’orange Roulés…
…plus ‘dense’ on sent moins la légèreté de la friture. Je l’utilise en général pour le poisson mais pas pour les mets plus structurés ou riches ou avec des féculents….
…viande, de poisson ou même végétarien. Riz pilaf facile Riz pilaf facile (pour 4 personnes) Préparation : 10 min (+ bain et repos du riz) Cuisson : 15 min 300…
Chutney indien à la menthe Voici une petit sauce fraîche parfaite avec de la viande grillé, du poisson, de la friture : un chutney indien à la menthe. Quand je…
…Sardaigne. Spaghetti vongole Spaghetti aux vongole et safran Trofie au ragù de poisson et tomates cerise Cocotte d’agneau au fenouil et tomates La ricotta La sapa Recettes de Sardaigne. Cocotte…
…saucisse et pecorino Lasagne de crêpes, ricotta épinards 5. Dans un gratin, un clafoutis Elle va donner du moelleux très très agréable surtout avec la viande ou le poisson. Gratin…