Confiture de raisin
…le fondant de la viande et la fraîcheur du raisin Voir la recette Taboulé ou salade de quinoa au raisin et au chèvre Voir la recette Billes de raisin au…
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Sugol, crème au jus de raisin, ancien dessert italien
…facilement. En principe on utilise du moût de raisins (déjà préparé et stérilisé) ou bien des raisins frais. Je vous donne en tous cas aussi la version plus traditionnelle qui…
Billes de raisin au gorgonzola et pistaches
Billes de raisin au gorgonzola et pistaches Des petites bouchées délicieuses à picorer à l’apéritif (ou aperitivo) ou même à l’heure du fromage : des billes de raisin au gorgonzola…
Salade de betterave, raisin et yaourt
Salade de betterave, raisin et yaourt Cette salade de betterave aux pousses de betterave, raisins, noix et yaourt est délicieuse, légère et fraîche ! Déjà la couleur est pleine de…
Poulet sauté au raisin frais
Poulet sauté au raisin frais Une recette minute de tous les jours ou les jours spéciaux… du poulet sauté au raisin frais, moelleux, parfumé avec cette note de fraîcheur. Juste…
Salade de fenouil, concombre et raisin
Salade de fenouil, concombre et raisin. Une recette légère qui change La salade croquante, légère et pleine de petites surprises qui est devenue mon amie dernièrement, je la décline encore…
Taboulé de quinoa et boulgour au raisin et au chèvre
…au raisin, courgette et chèvre. Des légumes et des fruits crus, du fromage, des herbes. Tout simple et super agréable. Aller à la recette Taboulé de quinoa, raisin frais et…
Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté
…y a quand même des traces italiennes : le basilic et le raisin Italia… L’idée d’ajouter du raisin en accompagnement, je l’avais pêchée dans un vieux numéro de Côté Sud,…
Cailles rôties, salade de raisin et grenade
…c’était un peu mon dada et là je vous livre une de mes recettes préférées : enrobées de jambon cru et servies avec une salade de raisin et grenade qui…
Risotto crémeux au gorgonzola et raisin
…le blog une recette de risotto au parmesan poires et champagne ou de risotto au taleggio et raisins qui en sont un bon exemple. Je n’ai rien inventé puisque l’association…
Filet de porc au vin rouge, raisin et grenade
…minutes environ (la viande doit rester tendre). Couper les raisins en deux et en ajouter la moitié au porc. Cuire encore 5 minutes. Poivrer. Servir chaud avec le raisin frais…
Mostaccioli, biscuits siciliens au moût de raisin et fruit secs
…produit a autant de noms ;-), un nectar à base de moût de raisin qui s’utilise depuis l’antiquité et encore aujourd’hui en Italie. Je vous avais promis une recette sucrée…