Soupe de figues, raisins et framboises rôtis

…les derniers brins d’été… Soupe de figues, raisins et framboises Soupe de figues, raisins et framboises rôtis (pour 4 personnes) 6 figues violettes mûres mais encore un peu fermes (type…

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Salade de pintade à la moutarde et au raisin

…rôtir. Enfin, c’est une recette de tous les jours, évolutive ;-). Vu la saison et mon amour (j’exagère?) pour les fruits, je l’ai servie avec des raisins frais. Ces derniers…

poulet poivrons italienne recette

Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…

Crostinis de panettone au foie gras d’oie

…d’oie garnis de raisin et de grenade. Ils feront leur effet et vous vous régalerez ! Le foie gras est immanquablement lié aux moments spéciaux en bonne compagnie. Je l’ai…