Mousse mascarpone yaourt
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…recette italienne facile, rapide et avec la vidéo Voir la recette Ravioli de courge comme en Italie La recette et la vidéo des raviolis de courge ou potimarron au beurre…
…potiron Pain sucré au potiron, un délice ! Voir la recette Pancakes au potimarron Recette de pancakes moelleux au potimarron (ou autre courge) Voir la recette Confiture de courge butternut…
…: comment les choisir ? Variétés et usages Voir la recette Tartiflette, la recette classique avec le Reblochon Imprimer la recette 3 sur 1 vote Tartiflette, la recette classique Tartiflette,…
…Voir la recette Sablés diamant au citron parfumés à la bergamote de Calabre (sans oeufs) Des biscuits faciles qui fondent en bouche, une merveille parfumée Voir la recette Shortbreads au…
…biscuits vénitiens au maïs. Voir la recette D’autres recettes festives typiques de la Vénitie Sardines en saor (aux oignons, vinaigre, raisins et pignons) Une recette de sardines servies en apéro…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…(ce n’est pas que pour ça qu’on les aime hein ;-)). Depuis l’Italie est devenu le premier producteur mondial, a developpé une infinité de recettes et certaines variété sont même…
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…