Gigot d’agneau rôti, sauce à l’ail
…vous prose une version aux parfums italiens, un gigot d’agneau au romarin avec sauce à l’ail. Mais il pourrait très bien être français :-). Le principe est le même que…
…vous prose une version aux parfums italiens, un gigot d’agneau au romarin avec sauce à l’ail. Mais il pourrait très bien être français :-). Le principe est le même que…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…au romarin. Il est très bon, dense et doux même si on ne sent pas trop le parfum de romarin, du coup j’ai ajouté cette herbe à l’éta brut ;-)….
…pas mettre de beurre du tout dans ce cas, il sert à lier et à donner du croustillant. Et puis il y a la touche parfumé du romarin que j’adore….
Versione italiana più giù Non ce n’est pas une phase “romarinesque” mais il s’agit simplement du sorbet que j’ai servi avec la tarte fine. Glace-gâteau un couple qui s’entend toujours…
…plonge immédiatement à la campagne, dans le sud et dans mon jardin en Italie. Ce paquet contenait du romarin et du thym frais cueillis dans la garrigue près de Marseille…
…casse un peu la monotonie et donne un petit côté végétal très agréable. J’ai ajouté également du romarin (adoré), on ne se trompe pas avec lui. Après bien sûr, libre…
…dont j’ai envie à Paris quand ce n’est pas le moment :-). Parmi mes envies, il y a cette soupe de pois chiches, pâtes et romarin (indissociable des pois chiches…
…assaisonnés avec du sel aromatisé au romarin, très italien mais c’est à vous de choisir ses arômes. Croquettes de polenta, sel aromatisé au romarin (pour 4 à 6 personnes) 200…
…propose donc aujourd’hui une recette ultra classique, simple et ici inspirée par la version piémontaise que j’aime beaucoup du fait de la présence de la sauge et du romarin, comme…
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
…lancer même pour ce soir 🙂 Très bon dimanche à tous ! Canard rôti à l’orange, laurier et romarin (pour 4 personnes) Un canard ou une canette vidée (sans tête)…