Gratin de pommes de terre coco citron vert
…coeur, croustillant dessus, super parfumé, une petite merveille ! Nous l’avons dégusté avec du saumon fumé à côté et des légumes pour un repas simple. Il se marie très bien…
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L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse
…Voir la recette Roulés de crêpes saumon et épinards Des crêpes roulées, faciles, gourmandes et fondantes Voir la recette 2. Crêpes sucrées Crêpes au cidre, pommes et sauce caramel Une…
Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon
…pouvez remplacer : les asperges par des artichauts cuits et en crème ou des petits pois, le jambon cuit par du jambon cru ou même du saumon fumé. la mozzarella…
Cannelloni au poisson
…chez soi), remplacer les crevettes par du saumon, le citron par du zeste d’orange, varier les herbes (le cerfeuil, le thym ou l’estragon s’y marient bien et en saison le…
Ma mayonnaise est ratée comment la rattraper ? Une astuce pour la réussir
…minute au citron vert Voir la recette Mayonnaise minute sans oeufs Mayonnaise sans oeufs (au tofu) Voir la recette Terrine aux deux saumons Une terrine facile, rapide et surtout délicieuse…
Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties
…cabillaud, bar, dorade, lieu noir, lotte… Des exemples de poisson gras (supérieur à 2% de lipides) : truite fumée, sardine, saumon, maquereaux La sardine En tant qu’italienne amoureuse des saveurs…
Soupe de brocolis et cresson
…graines à la place de du sésame pour une version non vegan, vous pouvez garnir avec : du yaourt grec, du saumon fumé (ça se marie très bien), des restes…
Bienvenue en cuisine avec Picard : 60 recettes pour toutes les occasions
…et salées, de pancakes, boissons, des oeufs… Joyeux ! Petits plats express : super super pratique avec des salades, tartes, saumon… parfaits pour le quotidien Petits plats veggie : là…
Soupe de poireaux, topinambours et épinards
…la garniture par un morceau de sardine en boîte de qualité (si si 😉 ou bien un morceau de filet de poisson (saumon, cabillaud) sauté ou rôti au four. D’autres…
Pâtes aux crustacés prêtes en 15 minutes
…saumon vapeur ou de la chair de crabe ou même les omettre totalement pour un plat très bon marché varier les herbes comme le persil plat ou même le basilic…
Crêpes roses au gorgonzola et aux noix
…et réconfortante de crêpes salées servies dans un bouillon (comme dans les Abruzzes). Avec en plus la vidéo pas à pas. Voir la recette Roulés de crêpes saumon et épinards…
Oeuf poché à la turque (cilbir)
…thym…) remplacer l’huile par du beurre fondu (plus traditionnel) garnir avec des petits pois, du saumon fumé, des copeaux de parmesan… ou même des pistaches ou des graines de tournesol…