…😉 vigoureusement jusqu’à ce qu’elle épaississe. Eteindre, ajouter 2-3 cuillères à soupe d’aneth et mélanger. Verser la polenta dans un moule rectangulaire à 1 cm environ d’épaisseur, bien la lisser…
Recettes végétariennes Noël fêtes Et voici la fin de la trilogie avec des propositions de recettes de fêtes végétariennes (idéales d’ailleurs pour un buffet) : des apéritifs, salades, soupes, gratin…
…Noël autour du poisson, de l’entrée au dessert (et la plupart même très rapides à préparer). Tartare de poisson, risotto, soupe, lasagne, poisson en croûte, panna cotta, bûche ou tarte,…
…avec l’ail coupé en deux et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 3-4 minutes. Mélanger le vinaigre avec le sucre et une pincée de sel puis le verser sur…
…de petits pois et chips de coppa (+ vidéo) Gnudi épinards et ricotta Gnocchi de ricotta et courge Gnocchi de ricotta au pesto, soupe froide de poivron Gnocchi d’aubergines façon…
…Dans une poêle faire revenir l’ail coupé en deux avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive puis ajouter le piment. Verser ensuite la sauce, les herbes et mélanger. Laisser mijoter…
…Et vous comment l’aimez-vous ? Apéritifs et entrées à la betterave Houmous de betterave Crème de betterave au chèvre Crème de betterave et gorgonzola Soupe minute de betterave, orange et…
…Edda Onorato Equipment Four Ingrédients 1 pâte feuilletée (230 g) ou maison (voir mes notes) 4 poires moyennes (conférence, william…) pas trop mûres 6 c. à soupe compote de poires…
…sont pas super abondantes (si vous avez des affamés ce sera pour 2-3 personnes 😉 mais vous pouvez le servir après une entrée comme une soupe et avant un dessert….
…16 petites meringue (voir mes notes) 1 à 2 c. à soupe sucre glace Instructions Préparer la chantilly. Verser la crème très froide (si besoin la passer 10 minutes au…
…d’olive vierge extra sel poivre 1 c. à soupe câpres trempés dans l’eau (facultatif) 1 petite courgette jaune (facultatif) Instructions Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole. Puis la…
…et oxydation, du coup, rien ne bouge plus hi hi Et maintenant place aux recettes ! Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils Entrées Soupe froide de…