Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie : mes nouveaux livres !
…italienne de Edda Onorato : Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie Que contiennent ces deux livres entièrement dédiés à la cuisine italienne ? Voyage en Italie Il contient…
Résultats de recherche pour label/voyage
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Des poulets landais en liberté et petit voyage dans le Sud-Ouest avec St Sever
…volaille du Sud Ouest de génération en génération, depuis 1963. Leur poulets jaunes sont labelisés, c’est le premier Label Rouge de France (suite en français plus bas, après les photos…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Nouveau Challenge Comté pour l’été et un voyage à gagner!
…qu’on gagne? Les 5 premiers gagnants: un beau voyage tous ensemble dans les montagnes du Jura, le jury, les parrains disponibles et l’équipe du Comté, les producteurs. Les dates sont…
Petit voyage en images au pays du fromage comté
Versione italiana in corsivo Juste un petit coucou du dimanche. Je vous laisse avec quelques images d’un joli voyage dans le Jura que j’ai eu la chance de faire, en…
Concours International de la photo culinaire : souvenirs d’un beau voyage
…amateurs, parmis les premiers dix (vous pouvez voir tous les autres bloggueurs talenteux sur le site du concours). J’ai donc été invitée à un voyage sur place pour assister au…
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
…l’Afrique elle y accueille son vent tiède et nonchalant. Cefalù Je désirais ce voyage depuis longtemps, alors que je connaissais assez bien les îles éoliennes, sauvages, rudes et ensorcelantes, j’avais…
Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano ? Souvenirs d’un beau voyage
…un magnifique voyage sur place, pour m’imprégner encore plus de ce produit et vous révéler tout sur lui, des détails à coeur que vous ne trouverez pas ailleurs. On se…
Paris des Chefs: fabuleux voyage de Jean-François Piège à Magnus Nilsson
…Inaki Aizpirate nous a présenté sa cuisine, accessible mais recherchée, aux saveurs qui font voyager et qui reste populaire. Une dernière chose qui peut paraître anodine, j’ai adoré les présentations…
Gâteau aux amandes et au citron (sans beurre et sans gluten)
…discrète du citron. Aujourd’hui c’est un gâteau traditionnel protégé par le label Slow Food. Les desserts de la Sardaigne sont souvent très simples mais avec des ingrédients extra comme les…
Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese
…trouvez aussi dans les Pouilles et la Basilicate. Celui de la Calabre a un label protégé. Ce salami, aux origines très anciennes, est composé de piment et d’épices bien sûr…