...coopératives et qui travaille la volaille du Sud Ouest de génération en génération, depuis 1963. Leur poulets jaunes sont labelisés, c’est le...
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Petit voyage en images au pays du fromage comté
Versione italiana in corsivo Juste un petit coucou du dimanche. Je vous laisse avec quelques images d’un joli voyage dans le Jura que j’ai eu la chance de faire, en...
Nouveau Challenge Comté pour l’été et un voyage à gagner!
...qu’on gagne? Les 5 premiers gagnants: un beau voyage tous ensemble dans les montagnes du Jura, le jury, les parrains disponibles et l’équipe du Comté, les producteurs...
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
...l’Afrique elle y accueille son vent tiède et nonchalant. Cefalù Je désirais ce voyage depuis longtemps, alors que je connaissais assez bien les îles...
Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano ? Souvenirs...
...un magnifique voyage sur place, pour m’imprégner encore plus de ce produit et vous révéler tout sur lui, des détails à coeur que vous ne trouverez pas...
Concours International de la photo culinaire : souvenirs...
...amateurs, parmis les premiers dix (vous pouvez voir tous les autres bloggueurs talenteux sur le site du concours). J’ai donc été invitée à un voyage sur place...
Paris des Chefs: fabuleux voyage de Jean-François Piège à Magnus...
...Inaki Aizpirate nous a présenté sa cuisine, accessible mais recherchée, aux saveurs qui font voyager et qui reste populaire. Une dernière chose qui peut paraître...
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Curry végétarien à la banane
...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Gâteau aux amandes et au citron (sans beurre et sans gluten)
...discrète du citron. Aujourd’hui c’est un gâteau traditionnel protégé par le label Slow Food. Les desserts de la Sardaigne sont souvent très simples...