Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…très Méditerranée, on voyage un peu en Tunisie, un peu en Grèce et un peu en Italie. Aller à la recette Risoni (ou orzo) à la sauce tomate, harissa et…
…très Méditerranée, on voyage un peu en Tunisie, un peu en Grèce et un peu en Italie. Aller à la recette Risoni (ou orzo) à la sauce tomate, harissa et…
…fraîcheur et des saveurs qui changent pour l’apéritif. Petit voyage en Grèce avec cette crème profondément parfumée (on sent vraiment la coriandre…. remplaçable bien sûr) et avec une texture très…
…du marché et avec le riz noir de Camargue que j’avais ramené lors de mon voyage à la Découverte du riz de Camargue. C’est une salade des beaux jours, parfaite…
…de parfums façon dahl (ah quand la cuisine voyage et se mélange !). Le résultat est superbe, c’est nourrissant mais léger en bouche et très stimulant (une amélioration par rapport…
…petit voyage gustatif en Calabre ? P.S. Sur la dernière photo vous avez la petite main de ma Lydia qui raffole des omelettes. Aller à la recette Frittata aux oignons…
…non comestibles. Pratiques et déclinables avec les parfums qu’on aime. Ici j’ai utilisé des petits flacons pour pouvoir aussi les emporter ne voyage. Aller à la recette Acheter pack de…
…faut presque rien faire à part attendre) je vous la conseille vivement, vous partirez un peu en voyage insouciant avec elle. Et sur cette note légère je vous souhaite un…
…maison c’est tout autre chose ! C’est bon, doux, sain, réconfortant… on part un peu en voyage le bol à la main et en 10 minutes de préparation. Et c’est…
…légèreté et l’intensité de la gelée au cacao qui complète le voyage. Une recette qui fait son effet mais qui est très simple à réaliser (vous avez aussi la vidéo…
…Après à vous de varier les garnitures. Bon voyage gustatif ! Aller à la recette Qu’est-ce que le ramen ? Il s’agit d’une soupe de nouilles et de viande originaire…
…olives. Une entrée tout simple, légère, avec ces touches de soleil, d’été et de Méditerranées qui nous transportent en quelques bouchées. La familiarité et le voyage. J’ai improvisé cette recette…
…qui nous fait voyager en Italie et dans le temps, puisqu’il remonte au XVIIIème siècle. C’est l’imagination, le goût de l’homme qui transforme un légume pauvre et courant (du moins…