Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…centrale). Savoureuses, simples (parfaites comme recyclage), je vous dit tout avec en plus la vidéo pas à pas ! Mon premier voyage dans le Trentino Alto Adige restera toujours dans…
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Tarte au café façon tiramisù
…je n’aurais pas imaginé) et précieux, pour tous ces échanges tellement vivants et de faire le voyage avec moi, mes amis… Vous venez partager cette tarte pour fêter ensemble ?…
Maritozzi (brioche italienne chantilly) recette et vidéo
…compagnons de voyage, que j’invite ici avec enthousiasme et tendresse. J’ai évolué, grandi, changé mais la flamme initiale et l’envie du partage est toujours là, intacte. Et je remercie aussi…
Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…très Méditerranée, on voyage un peu en Tunisie, un peu en Grèce et un peu en Italie. Aller à la recette Risoni (ou orzo) à la sauce tomate, harissa et…
Houmous aux herbes et à la feta
…fraîcheur et des saveurs qui changent pour l’apéritif. Petit voyage en Grèce avec cette crème profondément parfumée (on sent vraiment la coriandre…. remplaçable bien sûr) et avec une texture très…
Salade de riz noir, lentilles et tomates
…du marché et avec le riz noir de Camargue que j’avais ramené lors de mon voyage à la Découverte du riz de Camargue. C’est une salade des beaux jours, parfaite…
Tartinade de lentilles corail au curry façon houmous
…de parfums façon dahl (ah quand la cuisine voyage et se mélange !). Le résultat est superbe, c’est nourrissant mais léger en bouche et très stimulant (une amélioration par rapport…
Frittata aux oignons comme en calabre
…petit voyage gustatif en Calabre ? P.S. Sur la dernière photo vous avez la petite main de ma Lydia qui raffole des omelettes. Aller à la recette Frittata aux oignons…
Gel douche fait maison
…non comestibles. Pratiques et déclinables avec les parfums qu’on aime. Ici j’ai utilisé des petits flacons pour pouvoir aussi les emporter ne voyage. Aller à la recette Acheter pack de…
Bûche glacée fruit de la passion et litchi (vegan)
…faut presque rien faire à part attendre) je vous la conseille vivement, vous partirez un peu en voyage insouciant avec elle. Et sur cette note légère je vous souhaite un…
Soupe miso maison
…maison c’est tout autre chose ! C’est bon, doux, sain, réconfortant… on part un peu en voyage le bol à la main et en 10 minutes de préparation. Et c’est…
Tarte très chocolat
…légèreté et l’intensité de la gelée au cacao qui complète le voyage. Une recette qui fait son effet mais qui est très simple à réaliser (vous avez aussi la vidéo…