Panna cotta aux fraises et à la noix de coco
…fraises au citron et fleur d’oranger avec la touche des amaretti Voir la recette Mousse aux fraises mascarpone et yaourt Mousse aux fraises mascarpone et yaourt. Simple et crémeuse. Voir…
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Baba ganoush ou le caviar d’aubergines du Moyen-Orient
…ou moins de pâte de sésame, l’ajout du yaourt (je le fais souvent, c’est très bon), des fois d’un peu de tomates et des herbes aromatiques comme la menthe ou même de…
Cheesecake fraises, framboises et pêches (rapide et sans cuisson)
…agréable en bouche). Variantes : vous pouvez remplacer la ricotta par du yaourt grec (le vrai et dense que l’on trouve aussi dans les grandes surfaces ou en épicerie orientale)….
Aubergines farcies de viande et feta
…croustillante. Le plat qui a presque tout à lui seul (il suffit de pain et de légumes à côté. Vous pouvez aussi servir avec du yaourt grec à côté.Une idée…
Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches (sans gluten)
…aussi ou de l’huile vierge de coco) Avec quoi accompagner ce gâteau fondant aux amandes ? Une glace bien sûr ! : glace au yaourt et aux cerises glace à…
Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…al cucchiaio). Voici quelques idées de recettes : Pêches farcies aux amaretti Faux tiramisù aux pêches, yaourt et amaretti Bonèt : flan au chocolat et amaretti Gâteaux moelleux aux nectarines…
Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine
…conservent plusieurs jours oeufs (les plus frais possible avec date de péremption lointaine et de poules élevées en liberté 😉 yaourt nature, grec.. beurre doux et demi-sel fromages entiers à…
Pancakes moelleux au lait d’amande et aux blancs d’oeuf
…et super moelleux Les pancakes les plus classiques se font avec du lait voire encore mieux du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ou à défaut du yaourt. Ici le lait…
Gâteau moelleux aux pommes
…du yaourt ou du lait fermenté (lait ribot). Texture et goût : il est moelleux, légèrement plus dense qu’un gâteau avec que de la farine du fait du maïs (qui…
Nice cream banane framboise (glace minute et sans sorbetière)
…banane framboise qui m’a énormément plu. J’imagine qu’il vous est déjà arrivé de mixer des fruits glacés (souvent avec un peu de crème ou de yaourt) pour réaliser une glace…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…burrata et roquette Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de betterave, raisin et yaourt Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisin Salade de haricots, tomates…
Anchoïade maison
…chou-fleur, des poivrons, des courgettes, des tomates… Elle peut entrer dans la composition d’une sauce au yaourt, des boulettes de viande, dans une salade avec des oeufs durs par exemple….