Gâteau moelleux aux pommes
…du yaourt ou du lait fermenté (lait ribot). Texture et goût : il est moelleux, légèrement plus dense qu’un gâteau avec que de la farine du fait du maïs (qui…
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Nice cream banane framboise (glace minute et sans sorbetière)
…banane framboise qui m’a énormément plu. J’imagine qu’il vous est déjà arrivé de mixer des fruits glacés (souvent avec un peu de crème ou de yaourt) pour réaliser une glace…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…burrata et roquette Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de betterave, raisin et yaourt Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisin Salade de haricots, tomates…
Anchoïade maison
…chou-fleur, des poivrons, des courgettes, des tomates… Elle peut entrer dans la composition d’une sauce au yaourt, des boulettes de viande, dans une salade avec des oeufs durs par exemple….
Trente recettes fraîches et sans cuisson (spécial canicule)
…froides Soupe froide de concombre et yaourt Soupe froide de concombre et avocat Gaspacho andalou Gaspacho vert Gaspacho de tomates jaunes Ajo blanco (gaspacho blanc) Soupe froide de radis rose…
Dix recettes avec les cerises
…montrerai un cerisier. Et vous quelles sont vos recettes préférées avec les cerises ? Desserts ou conserves Clafoutis aux cerises (de Gérard Mulot) Glace au yaourt et aux cerises Cerises…
Dix recettes de tiramisù
…de tiramisù Tiramisù aux fruits Tiramisù aux fraises Tiramisù aux framboises et ricotta Tiramisù au citron et au limoncello Tiramisù aux prunes Faux tiramisù aux yaourt, pêches et amaretti (sans…
Tarte fraises mascarpone (sans moule)
…crème très froide et moitié mascarpone) Variantes : sur cette base, vous pouvez réaliser le tout avec des framboises ou des pêches bien juteuses, remplacer le mascarpone par du yaourt…
Recettes pour les nuls ;-)
…façon Bounty Glace au chocolat (sans sorbetière et sans oeufs) Gâteaux et tartes Brownie fondant Gâteau au yaourt et à l’huile d’olive Cake fondant aux noisettes Tarte fine aux pommes…
Quarante recettes avec l’agneau
…amandes Epaule d’agneau au four à l’indienne Aubergines farcies de viande à la turque Boulettes d’agneau au chèvre, sauce yaourt et sésame Lahmajoun : pizza turque à la viande d’agneau…
Beignets à la ricotta comme en Italie
…vous pouvez parfumer la pâte comme vous voulez, avec des épices, d’autres zestes, des eaux florales… et vous pouvez aussi remplacer la ricotta par du mascarpone ou du yaourt grec…
Que faire avec la crème de marrons ? Vingt recettes
…très souvent, que l’on déguste en tartine, dans du yaourt mais qui fini le plus souvent dans des gâteaux improvisés… Personnellement j’en suis très fan. Si vous avez donc une…