Terrine aux deux saumon, recette facile et vidéo Voici le plat des fêtes (ou l’entrée selon le menu), un immense classique à la maison depuis quinze ans dont la recette a un peu évolué au fil...
aneth
Blanquette de poisson aux herbes
Blanquette de poisson aux herbes Cette blanquette de poisson aux herbes dont l’aneth, légère et parfumée est idéale le soir ou même des jours de fête (sans se casser la tête) tellement...
Gravlax, saumon mariné à l’aneth
Saumon gravlax Je viens de constater que le mois de mai a été sous le signe du poisson (pas fait exprès, je devais avoir des inspirations hebdomadaires venant de la mer 🙂 dorade rôtie aux légumes...
Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth
Versione italiana più giù L’autre moitié indissociable des buns…c’est le hamburger bien sûr, grand symbole des Etats-Unis (et rien à voir avec ceux qu’on mange ici). Il y a...
Tartare de saumon aux agrumes et aneth
Versione italiana più giù Les tartares de poisson sont synonyme de fraîcheur et légèreté. Elle permettent d’introduire doucement le repas et se prêtent à de nombreuses variations. Pour rester...