Notre ami vert de l'hiver... le brocoli. Je vous propose donc huit recettes avec lui : de la soupe, aux pâtes, à la pizza et même en omelette ou pesto ! Des fleurs toutes jolie et bonnes pour la...
broccoli
Six soupes gourmandes et végétales pour le réveillon
J'aime souvent ouvrir le repas avec une soupe, un velouté de légumes ou un bouillon. Une entrée en douceur, légère, réconfortante qui sent bon la maison, les souvenirs d'antan et de temps lent, le...
Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt
Ah ce que j'aime les légumes, notamment quand ils sont là, seuls, essentiels et éblouissants avec des petites saveurs ancestrales... comme celle du grillé (qui doit nous ramener à une très ancienne...
Soupe de brocolis aux amandes et yaourt
Encore mille merci pour vos voeux et vos mots adorables suite à l'article Meilleures recettes 2020 !!! Commencer l'année en douceur, légèreté avec des saveurs végétales d'hiver... je vous propose une...
Pizza brocolis et saucisses
Pizza brocolis et saucisses Petites inspiration napolitaine aujourd’hui avec cette délicieuse pizza aux brocolis, saucisses et mozzarella profondément italienne. Cette garniture à la fois bien...
Curry végétarien
Comme vous savez, j'ai un penchant pour la cuisine indienne et le curry en particulier. Je vous en ai proposé beaucoup d'ailleurs sur le blog. Ici je souhaitais explorer la version végétarienne, où...
Pâtes aux brocolis comme en Italie
Je prépare des pâtes aux brocolis depuis des années, au moins une fois par semaine tout l"hiver... et nous continuons à adorer. Des pâtes toutes simples où le légume est roi et exalté par ces petits...
Velouté de navets et brocolis sautés
Velouté de navets et brocolis sautés Une petite soupe très légumes et aux saveurs d’Italie pour commencer l’année zen et légère 😉 Voici donc un velouté de navet rendu séduisant grâce au...
Pesto de brocolis, amandes et feta
Pesto brocolis amandes et feta Je suis une passionnée de pesto et toujours très inspirée (surtout avec des pâtes hi hi). Vous me direz : pas vraiment besoin d’être cordon bleu...
Soupe de brocoli au bleu (ou au gorgonzola)
Soupe brocoli gorgonzola Encore une petite soupe simple, verte et avec du caractère : une soupe veloutée aux brocolis et au fromage bleu (d’Auvergne ou un gorgonzola). Des ingrédients du marché...