Un velouté tout doux, végétal et gourmand : une soupe de carottes au beurre de cacahouète, une petite révélation accueillie avec grand enthousiasme à la maison. Bon, vous me direz s'il y a des...
cacahouètes
Brochettes de poulet sauce satay
Brochettes de poulet sauce satay Si vous avez déjà goûté à la cuisine thaïlandaise, vous connaissez sûrement ces brochettes de poulet sauce satay (ou saté) absolument irrésistibles. À l’instar...
Salade de boeuf à la thaïe
Salade de boeuf à la thaïe Comme promis, après vous avoir parlé du livre Plancha et barbecue voici une recette exotique pour les beaux jours, ultra simple et qui est un vrai régal : une salade de...
Réussir le Pad Thai (recette et astuces) et souvenirs d’un...
Pad Thaï Aujourd’hui nous partons en Thaïlande avec un grand grand classique qui est un régal très rapide à préparer (un plat de rue 😉 : le Pad Thaï. Il s’agit de nouilles de riz sautées...
Brownie au beurre de cacahouètes
Brownies aux cacahouètes Comment ça un brownie bien chocolaté et fondant avec la touche de cacahouètes en plein mois de juillet ? Surtout de ma part qui ne suis pas une obsédée du chocolat ;-). Et...
Glace au beurre de cacahouètes et chocolat comme une...
Glace cacahouètes chocolat Je reviens avec le beurre de cacahouète ou plutôt la purée… Dans ma manie des glaces en toute saison (elles ont le grand avantage de faire office de dessert et de...
Fudges au chocolat et aux noisettes
Fudge chocolat Des fois, vraiment pas besoin de se compliquer la vie pour faire plaisir et offrir une petite mignardise fait maison (qui se prépare en 10 minutes). C’est le cas du fudge...
Barres de céréales maison aux pruneaux et aux noisettes (sans...
Barres de céréales maison Pendant des années j’ai acheté les barres de céréales du commerce que je grignotais au goûter au bureau ou en voyage. Le seul hic c’est que souvent je les...
Biscuits au beurre de cacahouètes
Biscuits au beurre de cacahouètes Les biscuits au beurre de cacahouètes d’Outre-Atlantique m’intriguent depuis longtemps. Comme beaucoup, j’ai goûté sur place ce beurre en version...
Biscuits apéritif aux cacahouètes et au maïs (sans gluten et...
Biscuits apéritif cacahouètes C’est la fin de ma semaine, nous jouons donc facile en vue d’un apéro entre amis. Voici donc ma dernière découverte des biscuits ou sablés apéritifs aux...